とんかつ戦争

案山子です、何やらトンカツが熱いらしい

諸物価値上がりで、牛丼の格安競争では儲けがでない
そんな所で目を付けたのがトンカツらしい
大手のチェーン店が次々と格安トンカツに殴り込み

牛丼の　松屋　さんグループは
「松のや」というトンカツ屋さんを始めまして
同じ牛丼の　すき屋　さんグループは
「かつ庵」を始めて、それが米沢市に開店しました
コメダ、スタバもある米沢のメインストリートです



この物件、元は同じグループのビックボーイで
近くにハンバーグ被りのドンキーさんが出来たのも
かなりの影響と見ますね

さて、店内はカウンター・テーブルの両方あり
お一人様から家族連れまでOKです

そして、メニューは





これ以外に、カツカレーもお勧めでした
お値段と、品ぞろえで
トンカツの全国チェーン店　かつや　さんと被りまして
特にお肉のサイズが並８０ｇ、大１２０ｇと完全一致です

メニューは主力商品をアップ撮影で
もちろん、これ以外に種類は豊富ですよ

さて、何を食べましょうか？



注文はメニューに書いている3桁番号を
右のタブレット画面に入力との事
やはりトンカツの衣がサクサクした方が良いので
ロースかつ定食　８０ｇ　をお願いです
ちなみに番号は　１１０　です



お～～、とても税込みで６５０円とは思えないセット定食
トンカツも値段なりに、そこそこの大きさに感じますよ



テーブル配置の調味料は、コチラ
ソースの「あんず」は、甘さと酸味があんず味です
フルーティなソースが好みの方はイイですね
自分には甘さが強くて、普通の方が良かったです

千切りキャベツ用のドレッシングも
胡麻と和風の２種あります
和ガラシが小袋で使い放題なのが、すごく嬉しい



８０ｇのトンカツも、アップで写せばこの通り
必要にして、十分なサイズ感です
キャベツが山のように盛られてビックリ



そして、かわいい器ながら
熱々の茶碗蒸しも付くなんて感激です
お味噌汁は、牛丼屋のソレですけども
コチラも量がタップリとあります



さて、早速いただいてみると
コレが素晴らしく美味しいんですね
トンカツの肉が、すごくプリッとしていて
それでいて柔らかくスッと歯切れます

衣はサクサク、カリカリで
油っぽさなんて、かけらもありません

さすが大手さん、とことん研究された味
普通、お肉は熱を通せば小さく縮むけど
コチラは、全然縮んでいないように錯覚して
８０ｇとは思えないほどの食べごたえ

以前に、山形市の有名トンカツ屋さんで
油にやられて最後の一切れを残した事があり
「年だな～～」って思ってましたけど
コチラは大変美味しく、１２０ｇもイケるかも　(^^♪

そして、コストが掛かるはずの
千切りキャベツがてんこ盛りで嬉しい
油物を食べた罪悪感が飛んでしまうくらいです

今回は、様子見で基本メニューでしたけど
ガッツリ食べたい向きには
例えば、トンカツが２枚のダブルとかありますし
もちろん、エビフライやヒレカツもあります

実は、山形県には　とん八　さんという
県内にチェーン店を広げている有名店がありまして
ランチでも税込みで８００円を超えるので
コチラとしても強敵現るですね
まぁ、でもご飯とキャベツが食べ放題という
強い有利さがありますけど

ちなみに、カツ丼４９０円と　定食６５０円
この差はたった　１６０円
それで、味噌汁、茶わん蒸し、山盛りのキャベツ



サイドメニューを見ても、定食のお得感が出ますね
もちろん、サッと食べたい向きには
丼ぶり物もお勧めですよ

牛丼よりは客単価が高くなる設定の店
でも、ファミレスよりは安く食べられる
ん～～、色々な事を感じながらの
不思議と美味しいトンカツ定食でした

全国チェーン店です