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元祖円盤餃子 満腹 福島市

飲み屋
06 /02 2018
案山子です、今回は福島市の名物です

無料区間の高速道を使って福島市へ
有名店のワンタン麺を堪能し
その美味しさに、次の再訪に備えて近隣を探索

駐車場は30分100円相場なんですが
探したところ路地裏に60分100円を発見!
安いので既に満車でしたが次回は要チェックだね

そして、別の有名ラーメン店には長い行列
この近辺って「うろた」、「うから家から」など
有名店がひしめくラーメン激戦区です

そんなこんな、散歩していたらお腹もこなれて

 ラーメン ➡ 餃子 ➡ 福島名物の円盤餃子

そんな事を連想してスマフォで検索です

IMG_8085.jpg

そしたら、ワンタン麺のお店から近く
歩いて3分の場所に元祖のお店があるとの事
それは行くでしょう

スマフォの地図案内を頼っても
思わず 「ここを入る??」 と言ってしまう
細い路地を入った先にあります
平日は夕方からのお店ですけど
週末の土日はお昼も営業なんです

入り口脇には待ち客用の長椅子もあり
高い人気のほどがうかがわれます

さて、メニュー画像取り忘れました
入り口に案内が書いてありまして
餃子専門店なのでライスやラーメンなどはありません
焼き餃子と水餃子のみです

注文は元祖の円盤餃子

IMG_8087.jpg

この30個が標準の一皿になります
1個50円で、一皿1,500円(税別)

IMG_8088.jpg

本当にきれいな円盤形に焼き上がっていて
横から見ると思わず 「ユッフォ―」 と声を上げたくなります
(意味不明な古いネタでスミマセン)

IMG_8090.jpg

餃子一個は、すごく小さめで一口サイズ
中の餡はほぼ野菜な感じ
しかし、その味付けが最高に美味い
肉感がないけども何か凄くコクを感じます
素人なりに色々と考え抜いて
ラードかなんか混ぜられているのかな?
その他の秘伝の味付けがあるのかも
ニンニクは入ってませんね

タレは、既に酢などが混ぜられた醤油ダレと
自家製のラー油、そしてすりおろしニンニクありで
どうしてもニンニク風味が欲しい方は
すりおろしを付けながら食べるみたいです

この醤油ダレも、また最高に美味いです
酢の感じは控えめでダシ感がある味で
だったらポン酢じゃないかと思えますが
そんな果実感は無く、でも美味しいんです

IMG_8091.jpg

餃子は本当に小さく
2個一緒に食べても、普通のお店サイズくらい
皮の直径は5~6cmくらいでしょうか
餃子の底はきつね色にカリッと
皮の上の方はシコっとした絶妙な焼き上がりで
最高の味付けと野菜中心の軽い感じの餡に
サッパリとした醤油タレで、パクパクとイケまして
30個のこのサイズも一人で軽く食べられそう
さすが有名店です

お値段設定が夜の居酒屋価格ですけど
その味は、間違いなくお勧めできます
周りのお客さんは、ビールなどを飲みながら
美味しそうに食べていて羨ましい~~
そんな訳で、パックをもらって10個分ほど持ち帰り
自宅でビールと共に、再度楽しみました
家族も、この餃子の味を絶賛でしたね

そう言えば、持ち帰りを温めるのに
電子レンジは自家製の皮が固くなるので
使用しないでねって壁に書いてありましたので
フライパンで3分ほど焼き直しました
カリッとした食感も復活で最高です

元祖の味に満足してお店を出ると
そこには待ち客の行列が出来てましたよ
すごい人気も、この味なら納得です

お店情報
住所 : 福島市仲間町1-24
駐車 : ありません
営業 : 月・木・金 16:30~品切れまで  土・日は11:40から

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コメント

非公開コメント

No title

案山子さんお久しぶりです。

私はまだ酒田ラーメンののぼりの店は行ってません。
職場は近いんですけどね~
美味しそうなので、近い未来に是非食べてきます。

満腹さんはあの小ぶりが大好きで、たまに食べに行きます。
猪苗代町の地酒もあるので、昼から飲んじゃいますけど。

今度、案山子さんのブログにあった米沢の道の駅に遊びに行ってきますね。

itako21 さんへ

どうもです

酒田のワンタン麺、美味しかったです

> 職場は近いんですけどね~

そうなんですか、でしたら是非どうぞ
福島の味とは違うラーメンがいただけます

> 満腹さんはあの小ぶりが大好きで

itako21 さんのブログを見ての連想でした
ありがとうございます
餃子って、味はどこも違わないかと
思っていましたけど
コチラの味はビックリでした
出来れば飲みながらがイイですよね

満腹ですすか!!

非常に難しいですが、元祖円盤餃子なら、
飯坂の照井さんより、コチラに軍配でしょうか。

夜しか行ったこと無かったので、昼営業は初めて知りました。
Beer欲しいですよね~♪

コチラは福島の老舗で、故・怖婆ーちゃんが仕切ってまして、
酢、醤油、辣油とテーブルに並んでおり、この順序で調味しないと
物凄く怒られました(笑

Re: 満腹ですすか!!

sachs さんへ

どうもです

> 夜しか行ったこと無かったので、昼営業は初めて知りました。

お初で訪問でしたけどネット検索は
営業時間も出るので有難いですね
味の良さには感激物でした
さすが「元祖」を掲げているお店です

> 故・怖婆ーちゃんが仕切ってまして、

実は今でも店内を仕切っているのは
ちょっと怖い感じのおばちゃんでした (^^♪

> 酢、醤油、辣油とテーブルに並んでおり

へ~~!
今は酢が混じった醤油ダレと辣油とニンニクで
混ぜる順番で怒られる事はなかったです~
やはりお店の味のこだわりが
半端ないくらいあったのかと思います
醤油ダレも美味しかったです