冬に飲んだ日本酒

案山子です、今回は家飲み紹介です

積雪が凄かった今年の冬だったので
いつも通り、遠くまで出かけることが叶わずに
近場で日本酒を入手してました



コチラは高畠町の後藤康太郎酒造店さんで出している
錦爛シリーズの新酒です



錦爛シリーズには　「秋上がり」　という
純米大吟醸レベルのお酒を純米吟醸で販売しているのを
記事にしています
ソレは自分の好みなんですが
コチラの新酒は、基本が普通酒なので
チョットの日本酒的な感じがありましたね

でも、穏やかな味わいは大変美味しくいただきました

では、次です



何か、すごい能書きがビッシリのラベル
どこのお酒かと思ってみましたら・・・



なんと、米鶴さん

コチラは結構大手の酒造さんで
自分のイメージではドッシリ系だと思ってましたが
この能書きに押されてお試し購入です

飲んでみると、意外と飲みやすいです
特に開封後に数日寝かせた方が
日本酒的な強さが落ち着くと言いますか
どこか抜けていった様な感じで
自分好みの味の方向に変化しまして
美味しかったです

あ～～、でも、そろそろお酒の買出しに行きたいものです
でも、暇がないな・・・