中村屋 山形市

案山子です、今回はワンタン麺です

山形市にあります　中村屋　さん
自分好みのお店は、やっぱり通ってしまうので
早くも３回目の記事アップです



初訪問は、揚げネギがタップりの冷たい中華
次が人気ナンバーワンのくせ中華
この２品をたべましたので
今回は基本のラーメン狙いで伺いました

そしたら、メニューにワンタンメンを見つけて
コチラに気変わり、オーダーしました



丼ぶりの半分を占めるほどのワンタンが嬉しい！

基本のスープの香りを初めて確認しましたけど
どこか、うっすらとクセ中華のような香りがしますね



実は今回、無料サービスの大盛を頼んでみました
前回の普通盛りでは、チョット少なめに感じたからです

そしたら、無料なのに麺量がシッカリと１．５倍になるようで
丼ぶり自体が大型のもので登場です

普段に大盛りを頼まない自分にとっては
チョット、やっちゃった感が出ましたね　(^^♪



さて、初めて味わう基本の醤油スープ
動物系や野菜系のバランスの取れた美味しさで
そこに黒コショウの粗挽きが味を引きしめてます
ただ、クセ中華の味を知ってしまったせいで
先入観にバイアスがかかるのか
ホルモン焼肉のような独特な動物系を感じさせます

表面の油はほんの少し
スープ素材から出た分くらいでしょうか
このアッサリ感が自分の好みですね～



こちらはワンタンです
肉餡が少し入っていまして
シコっとした歯ごたえで、噛み応えのある
存在感アリアリのワンタンです



そして、大盛りの麺はいつものプリプリ麺
表面がツルンとしていて茹で加減もバッチリ
でも、さすがに大盛り選択は無理がありました
ワンタンもタップリなので
かなり無理して食べた感が出て
美味しさ記憶が少なくなってしまいました　('◇')ゞ
次回からは大人しく普通盛り！

山形南部ではワンタン麺のお店が少ないので
こちらの美味しいワンタンは貴重な選択肢ですね
また伺います

お店情報
住所　：　山形市城南町2-10-6
駐車　：　お店前に６台くらいと左側の駐車場に３台分
営業　：　11：30〜14：30　　　17：30〜19：30　　月曜定休