FC2ブログ

亀太郎 山形市

ラーメン
04 /07 2018
案山子です、今回はクーポンでラーメンです

本日、7日に山形市に出かけたら
さすがに桜が3分咲きくらいになっていて
あ~~山形もやっと春だな~~

さて記事は、山形市にあります 亀太郎 さん
標準でも麺量が300gのまぜ麺が有名で
前回は山形麺パスでいただきました

今回は、JAFクーポンを利用で訪問です

IMG_7651.jpg

お願いは、もちろん指定の柚子塩で

IMG_7652.jpg

旨みタップリの感じが伝わるような
香りの強いスープがタップリ
そこにゆずの皮がトッピング

よく見ると魚粉も多めです

IMG_7653.jpg

お店のサービスである
同額でも麺の大盛り無料に対応できる
そんな大型の丼ぶり
今回は、普通盛りでお願いしました

IMG_7654.jpg

スープは旨みが濃いタイプで
柚子が入ることで、そのコクを爽やかにしてます
魚粉が多めに浮いてまして
魚出汁も、負けずに濃いですね

IMG_7655.jpg

そんな濃い目のスープは
この自家製の太麺に合わせての事と思います
太いですけど、変に固くはなく
モチっとしていて茹で加減が絶妙

いつも、まぜ麺しか食べていないので
初めて食べたスープありの麺
特徴のあるスープで美味しくいただきました

お店情報
住所 : 山形市南原町1-25-30
駐車 : 健康ランドと共有で、十分にあり
営業 : 11:00~14:30、17:00~21:00  木曜定休

スポンサーサイト



コメント

非公開コメント

コレなら

歳のせいではないですが、
この量がベストとなりました。
それでも、最近は麺量が170g越えると
堪えます(笑

3年ほど前に行った高畠の「塩結び」さん、
おいしかったんですが、スープを残してしまうという、
過去数年に無い無礼をいたしました。

Re: コレなら

どうもです

> この量がベストとなりました。
> それでも、最近は麺量が170g越えると

くぅ~~、sachsさん
山形のラーメンを侮ってはいけません (^^♪
記事には書いてませんが
コチラのお店、普通盛りで200gあるんです
丼ぶりが異常にデカいので
ほんの少ししか無いようにみえるのは
たぶん、まぼろし~~です