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幸来軒 南陽市

ラーメン
04 /02 2018
案山子です、今回はラーメンで肉分補給です

まだ厳冬期だった、この日
雪片付けに明け暮れて消耗した体力を回復すべく
美味しいチャーシュー麺が食べたい~~
でも、年齢に合わせ脂っこい豚バラとではないお店

例えば、自分好みの高畠町の福よし・志づ美さんは
美味しいスープと麺を楽しむため
チャーシュー麺は無くて
トッピングの増量メニューも無いんですよ
意外と好みに合うラーメンって探すのが大変

そんな、こんな、考えた結果
南陽市の幸来軒さんのチャーシュー麺を思い出しまして
いそいそと出掛けました

IMG_7627.jpg

あ~~~、期待通りのお姿にウットリ

前回は縁に薄く脂身が付いた外モモみたいでした
今回はモモ肉を丸く成型した感じですね

そして、チョット赤色が残る感じの
シットリ感が伝わってくるようなチャーシュー
厚めにカットされていて食べごたえも十分
こちらのラーメンスープは
過剰なまでの激熱ではないので
このチャーシューが固くなる心配はないです

IMG_7628.jpg

まずは、肉からですよね~

そんなに濃い味はついていなくて
素材の味が良く分かるような仕上げ

この辺も、自分好みなんだな~

IMG_7629.jpg

麺は自家製手打ちの中太縮れ麺
ゆで加減もバッチリ
スープの味も流行り系ではなく
どこか町の食堂的な感じを残してまして
この辺は、お店を改装しても
以前の味を大事にしているのだと思います

いい店を見つけられたな~

お店情報
住所 : 南陽市郡山1209-2
駐車 : 敷地内に10台
営業 : 11:00〜14:00  17:00〜19:00  水曜定休

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コメント

非公開コメント

No title

これはおいしそうなラーメンですね!
チャーシューのクオリティの高さが写真からも見て取れます☆
ちょろっとしか写ってないのに麺もおいしそうです。

南陽市ならコストコのついでに行けるかな…(´-∀-`;)

ハートペンギンさんへ

どうもです

> これはおいしそうなラーメンですね!

情報筋から知り得たお店で
自分好みなところが、すごく気に入ってます

> 南陽市ならコストコのついでに行けるかな…(´-∀-`;)

国道13号からはチョットありますが
ナビがあれば問題なく行けると思いますよ
中休みがありますので
そこだけはご注意ください