与右ヱ門亭 山形市

ラーメン
03 /10 2018
案山子です、今回は初訪問店です

山形市の東側にある国道13号線から
西バイパス側への抜け道に使用している道沿いに
ラーメンや定食の幟を何本も立てている店がありまして
ずっと気になっていました

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仕出し・お食事処 与右ヱ門亭 さんです
2階建ての大型店舗で、会合や宴会にも対応みたいですね

メニューです (麺類のページだけ)

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ネットで調べると、麺類のほかに
仕出しもやっている関係で、日替わり定食が人気

なので、日替わりをお願いしたら
週末の本日は超多忙で
申し訳ないが対応できないとの事

仕方がないので、基本のラーメンで

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店内が電球色で、窓側の席だったため
画像の色合いが非常に変な感じになってしまい
大変恐縮です

基本に忠実な山形のラーメンですね

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丼も、横に大きいサイズでタップリです
キュウリの漬物がつきました

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中太の、ユル縮れ麺は茹で具合バッチリ
こういう食堂系ってヤワ麺だったりしますけど
コチラのお店は自分好みで良かったです

スープは、動物系・野菜系・節系が程よく効いていて
さすがに出汁にうるさい料理人が作る
そんな感じのラーメンです

ラーメンが美味しかったので
日替わりも是非食べてみたいものです
でも、平日でないと無理なのかな~
機会を見て、再訪となりました

ちなみに、一階の食堂部分は
入り口近くのテーブルが喫煙可能で
奥のテレビ側が禁煙席だと
後から気が付きました
テレビの脇には立派なカラオケ機器があり
大広間で宴会後に、ここで2次会も可能みたいです (^^♪

お店情報
住所 : 山形市大字前原342-13
駐車 : 敷地内に十分あります
営業 : 11:30~14:00  17:00~19:30  不定休

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