そばのやまっく 山形市

案山子です、今回は偶然見つけた蕎麦屋さん

農産物の直売所が大好きな自分
山形市にあります　やまっく　さんへ訪問
珍しいキノコとかないかな～なんて見てました
（秋のころの訪問です）



帰り際のこと、駐車場へ入ってくる車が
立て続けにお店の奥へ向かっていくのです・・・・
奥って、何もない様に見えるけど？？？

でも、気になるのでお店の奥に回ってみると
何と！そこには蕎麦屋の入り口が！！



そして、そして、入り口わきのパイプ椅子には
順番待ちのお客さんが！！
知らなかった～～～！

こんな隠れたお店を見つけたら、それは食べますよね

順番が来て店内に入ると、カウンターのみ６席くらい
オヤジさん一人でやっているみたいでした
食べるのは、お店の入り口にデッカク書いてある
天ぷら付き　天もり　６５０円をおねがいしましたよ
ちなみに、カウンター全員がコレ　(^^♪

ハイどうぞ！と最初に天ぷらです



キスと竹輪と、巨大なナス
小皿からはみ出た状態で登場しました

奥で天ぷらが揚がったら
今度はカウンター内の狭い厨房で蕎麦を茹で初めまして
蕎麦の出来あがりです



うわ～、大盛りの間違い？
ビックリするぐらいの蕎麦の盛りです
このコスパなら、それは行列にもなるよね

改めて、蕎麦のアップです



使用している蕎麦粉は
脇の産直店でも販売している地場産との事

山形の蕎麦屋さんに普通にある板そばなみの麺量で
お値段は盛りそばと同じですからね
十分に満足できる量です

そして蕎麦つゆが、また不思議で



チョコット味を見てみたら
干しエビ入りの天かすがタップリ

では、では、いただいてみると
最初はエビの香るタレで美味しいのですが
天ぷらを食べながらで、天かす入りのタレでは
両方が油物なので、自分にはチョット重いかな
次回はタレの天かす抜きで頼めば良いよね

いや～～、偶然にも見つけた蕎麦屋さん
地元のオヤジさんが「蕎麦でも食っていけ」って
そんな感じのお店です
時期を変えて、また訪問してみたいです

お店情報
住所　：　山形県山形市替所１４-２
駐車　：　産直として十分なだけあり
営業　：　蕎麦屋は１１時から１５時　　第２、第４の水曜定休