FC2ブログ

さかえや 上山市

そば
12 /08 2017
案山子です、続けて蕎麦屋巡りです

明日のそばを語る会の最後のお店は
市内にある さかえや さんです

IMG_7210.jpg


自分にとってコチラのお店は 中華ぶっかけ の店
その時の記事は ➡ コチラ

でも、基本は蕎麦屋さんなのです
真白な暖簾にも書いてありますね
暖簾の左わきには、会の看板も掲げてあります

メニューは、蕎麦の部をアップで

IMG_7211.jpg

セットメニューが、会としてのお勧めらしいです
ん~~と悩んで、たぬき丼?が気になって
そのセットを蕎麦でお願いです

IMG_7212.jpg

やって来ました、たぬき丼の蕎麦セット
なるほどね
たぬき蕎麦なんかと同じく、天かすを載せた丼ぶりでした
せいろに盛られた蕎麦の量もタップリで
ヤッパリ山形の店はこうでないとね~

IMG_7213.jpg

ズズッと蕎麦をいただきますと
自分が購入できる蕎麦粉と同系の味がしました
壁には、地元で栽培された蕎麦粉との張り紙
どうりで食べた事がある系統だなと納得
蕎麦粉の甘みと香りが強くて自分好み
やっぱり、都会的な上品なやつは自分にはチョット・・・

IMG_7214.jpg

そして、たぬき丼
元々、中華ぶっかけの様に天ぷら系が美味しいお店
その天かすも美味しいに決まってます
カリカリな食感はそのままに
そこに卵黄が乗っていて
ある意味で卵かけご飯の天かすバージョン
色々な味が浸みた天かすなので美味いです

明日のそばを語る会のお店巡りは
色々な特徴があって楽しめました
セットメニューが食べたくなったら
また来たいと思います

お店情報
住所 : 上山市十日町10-28
駐車 : お店前と道路向かいに8台分くらい
営業 : 11:30~19:00  木曜定休




ちなみに・・・
明日のそばを語る会の店名と食べた品の一覧です
順番は食べた順ではなく、会のパンフ順にしました

一、 蕎麦処 一休   盛りそば

二、 湯喬庵 味津肥盧  づけ天そば

三、 みそのそばや  天ぷらせいろ

四、 二八そば 川芳 づけ天そば

五、 そば処 さかえや 蕎麦とたぬき丼セット 

以上、会の5店舗でした
ご参考に、お願いします

スポンサーサイト

コメント

非公開コメント