さかづきBrewing 北千住

飲み屋
08 /24 2017
案山子です、前日記事のドップリ居酒屋から一転
今回は東京地ビールのお店です

自分、アルコールで何が好きと?聞かれたら
「ビール!」と答えます
最近は年齢で量が飲めなくなり、酎ハイの出番が多めですが・・

そんな訳で、ビール好きなら一度は行くべきお店
それが北千住にあります さかづき さん
口コミで知りましてワクワク気分で訪問

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醸造所とお店が一体となっているとの話で
どんな工場的な場所かと思ったら
綺麗なマンションの一階??
グリーンのドア側がビールを楽しむお店で
その左奥側が醸造所なんです
窓から覗くと、ステンレスの大きな発酵タンクが数基
出来立てを味わえるわけですから
期待も高まります

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口コミで学習した通り、この日もビールの種類が豊富
正直言って、どれを飲んでも外れは無いと思います

お店のコンセプトで、一人でもぶらりと来て欲しい店として
メニューにも、こんなお勧めがあります

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お店の方に確認すると、値段の違うビールのどれでも可能と
ならば、お値段高めの中からフルーツビールである
「紺碧白砂 : パッションフルーツエール」を

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香りを楽しむためか、ワイングラスと言いますか
ブランデーグラスの様なカッコいいやつで登場です
香りを楽しみますと、まんま、パッションフルーツ!
あまりにも鮮烈に感じるので
出来たビールにジュースを混ぜたカクテルじゃないよね?
・・・と確認したら、もちろん発酵前から加えてますとの事

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ビールの味はもう、完璧なバランス感です
ベースの苦みとコクに加えて、フルーツの甘さと酸味が感じられ
一杯目から感激することしきり

そしたら、料理が登場

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でっかいお皿に、大量のグリーンサラダと
右にポテサラ、左端にザワークラウト&プチトマト
そして、選択できるメインはソーセージにしました
ドイツ風の茹で上げタイプである白ソーセージですね
お店名物がそろい踏みで、十分すぎる量です

さて、一杯目が変化球ビールだったので
次は何にしようかビールメニューをジックリと眺めます
その中から選んだのは、コチラ
「野趣荒涼 : アイリッシュ・レッドエール」

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どっしとしたモルティー感に溢れ
何よりも麦の甘さ、うまみ、が全開でありながら
重くはないビールとの事

普通、黒い色が出るビールは小麦を焙煎するので
どうしても焦げた様な苦みが前面に出ます
でも、コチラはその感じが全くなく
非常に飲みやすいレベルながら、コクは十分です

そして、もう一杯
今度は、口コミなんかで有名なやつを
「月の杯 : ジャーマンスタイル・ヘーフェヴァイツェン」

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最初に甘いバナナの香りがして
一口飲むとクローブ香がするこのタイプは
ヴァイツェン酵母の特徴との事

うす濁りタイプの、非常に分かりやすい地ビールです
一口飲んで、美味い!と声が出るような
そんな味のビールですね
今回飲んだ中では、最も苦みが無いタイプで
ビールが苦手・・・なんて言う女性に飲ませてみたいです

もう、このまま腰を落ち着けて
全種類を飲んでみたい気持ちではありますが
北千住駅まで、まっすぐ歩けなくなる不安もあるので
これくらいで我慢しました
(有名店ゆえ、混んでいて落ち着かなかった)

お店情報
住所 : 東京都足立区千住旭町11−10
営業 : 平日 16:00 ~ 22:30  土・日 13:00 ~ 22:30
     月曜・火曜定休

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コメント

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No title

これまたお洒落でコスパのいいお店ですね~(* ̄∀ ̄*)

東京の飲食店て高額なイメージがありますが、
回転の良さと競争が激しいゆえにコスパのいいお店も多いですよね。

こちらのお店のお一人様セット、私ならスペアリブですね(笑)
バナナ風味のビール、飲んでみたいです(*^ー^*)

ハートペンギンさんへ

どうもです

オシャレなお店ながら、コスパは良かったです~
地ビールの美味しさも相まって
また行ってみたいお店ですね

> こちらのお店のお一人様セット、私ならスペアリブですね(笑)

アハハ! さすが濃厚豚骨魚介系好きな方は違う!
いい年したオヤジが手づかみで肉を食うのも
ちょっと恥ずかしいようなお店でしたので(笑い

> バナナ風味のビール、飲んでみたいです(*^ー^*)

コレはお勧めです
旦那さんと行って、色々なビールをシェアして
味わいつくすのもイイかもです