可祝屋支店 米沢市

案山子です、今回は老舗米沢ラーメン店

アッサリ鶏がらに極細縮れ麺の米沢ラーメンは
古くからのお店が市内に多く点在していまして
正直回り切れないほどあります

そんな中で、以前から気になっていたコチラ
市内にある　可祝屋 支店　さんです



支店と言うからには本店もあります
今回はたまたま近くを走っていて、そう言えばと初訪問しました

メニューです



コチラは、ラーメン、蕎麦、うどんなどを提供しているみたいです
注文は、もちろん基本の中華そばで

結構、席数が多くてお客さんも多いので
それなりに待ち時間もありました



丼ぶりを一目見て、あれ？スープが濁っている・・・・
米沢ラーメンのお店としては珍しいです

載せモノのチャーシューの、大きめサイズが嬉しいです



大き目丼ぶりに、ナミナミのスープ
そこにタップリの極細縮れ麺
イイですね！



お店の看板に「　手打ち　」と謳ってますから
中華麺も自家製麵だと思います

ではいただきます！　スープを一口
こ、これは・・・・、豚ガラだと思われる動物系の味がガツン！
鶏ガラも感じますけど、豚・ブタ・ぶた！ですね
こんなコッテリ感のあるスープは初めてです
アッサリが基本だと思っていた米沢ラーメンも
コクのあるスープになると印象が違いますね
凄く美味しいです

今まで訪問してこなかったのが悔しいくらいに残念
この味が可祝屋さんの味なのか
次回は本店も是非行かないとね



お店の入り口には、伝統店の看板もあって
米沢ラーメンは、奥が深い・・・・・ね

お店情報
住所　：　米沢市城西3-5-22
駐車　：　お店の敷地内に数台分
営業　：　11:00～20:00　　　火曜定休