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しげ邸 米沢市

そば
12 /15 2016
案山子です、今回の麺パスは蕎麦屋さん

米沢市の しげ邸 さん、お初のお店です
お店に行く前に口コミを色々と見てみると
とにかく田舎な場所にあって、かなり分かりづらいとの事

でも、マイカーのナビで住所がヒットしたので
なんとか行けましたけどね・・・

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舗装もされていない、田んぼのあぜ道
この道の突き当りがお店なんです

麺パスが無かったら、絶対に行くことはないカモです
まぁ、蕎麦屋さんは田舎風なのが良かったりもしますけどね~

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お店は、もう完全に自宅開放型
暖簾がある入り口は、元は土間を兼ねた作業場だったみたい
この土間にもテーブル席があるのですが
そのまま靴を脱いだ奥の座敷に案内されまして
座卓が並んだところも客席になっているようです

さて、パスポート指定の盛りそばを

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蕎麦の量がタップリなのが嬉しい!

昨今の蕎麦粉の値段を考えたら
500円だと、間違いなく赤字なのではないしょうか

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手作りの小鉢が2種に大根漬けも
こんな色々付くと、これまた嬉しいものです

ではいただきます

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いかにも地粉を思わせる、黒い星が入った蕎麦
茹で具合も良くて、コシのある美味しい蕎麦でした

甘辛い味のきんぴらと、旬の食用菊のお浸しを
蕎麦の合間につまみながらだと
美味しさも倍増

食後用に、ポットとコーヒ粉が準備されていて
セルフで作って楽しめるようで
サービスも充実です

いや~~、やはり行ってみないと分からないもんですね
雪が多い1月から2月まで休業とのこと
美味しい蕎麦をお腹いっぱい食べられるので是非どうぞ

ちなみに、お店のメニューです

IMG_5870.jpg

今回の紹介は、付け合わせ有りの盛りそば 750円
口コミでは天ぷらもタップリでイイらしいです

お店情報
住所 : 米沢市大字下新田410-4
駐車 : 敷地内に十分あります、ただし道が狭いので注意!
営業 : 11:30~15:00  火曜定休  冬季は休業

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