FC2ブログ

マツタケご飯

歳時記
10 /09 2016
案山子です、今回はなんとマツタケご飯

今年はマツタケご飯が食べたいね~~
なんて話が出ましてね
まぁ、たまにはいいか・・・・となりまして
お店を色々と探しに出かけました

IMG_5724.jpg

山形県産のマツタケです
本当にたまにはイイかなって値段ですよ

大きさは本当に可愛らしいサイズです

IMG_5725.jpg

もちろん薄く切り揃えれば、ご飯には十分です

こういうのは自分は手を出さずに食べるのを待つのみです
色々と準備しまして出来上がりました~

IMG_5736.jpg

天然ものですから
永谷園のマツタケのお吸い物みたいな
分かりやすい濃い味にはなりませんけど
醤油とダシに、油揚げから浸み出る油のコクがベースに
マツタケの香りと味が広がりまして
ご飯に浸みた味と、立ち上がる香りは最高です

あ~~、ありがたや~~
神様、仏様、マツタケ様!ってね (^^♪

スポンサーサイト



コメント

非公開コメント