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高畠ワイナリー 高畠町

家飲み
10 /08 2016
案山子です、今日はワインです

いつもの晩酌には缶ビール、もしくは酎ハイ
たまには日本酒

そんなペースの毎日の中で、気分が向いてワインもあります

IMG_4096.jpg

高畠ワイナリーの、最もベーシックなクラスの赤ワインです

寝かせて熟成とかしているわけでもないので
ド素人でも飲みやすい赤ワインですね
でも、そのままでは自分には味が濃すぎるので
グラスにタップリの氷を入れて
そこに常温のワインをドボドボと注いでいただきます

飲み屋さんで見かける 「かちわりワイン」 

このくらいで、やっと自宅の肴に合うくらいの味だと思ってます
コッテリとしたソースの料理やチーズとか、毎日食べないのでね

日本酒だって、割り水で飲みやすくする手法がありますよ
暑い夏には、酸味があるこんな飲み物もバッチリでした

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コメント

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高畠ワイナリー

去年初めて訪問しましたが、
交通の便も良く、贈答品を買うも良し、
家飲みのツマミ買うも良しと利便性が
優れてますよね。
何か新しい施設できれば、コンビニか
ラーメン屋ばっかりで、
こういう施設が福島には無いんですよ(笑

sachs さんへ

どうもです

確かに、山形南部には有名どころで
観光バスもひっきりなしです

意外と色々な商品が揃っていて
見てても飽きないですし

あと、月に一回くらいのペースで
色々なイベントもやっていて楽しいです