FC2ブログ

大勝軒南仙台 仙台市

ラーメン
09 /26 2016
案山子です、IKEAさんへ続いて 大勝軒南仙台 さんです

オシャレ?なパエリアをいただきましたけども
当然ながらお腹に詰まるほどではなく

ましてや迷路のようにクネクネと店内探索をする事になり
結構な疲れを感じまして
消費したカロリーの補給に狙ったお店は、大勝軒 さんです

IMG_5535.jpg

直系のお店は、何年も前に行った郡山店さん以来です

山形でこの系をいただけるお店で自分が知っているのは
チェーン店の 「優勝軒」 さんと、天童の 「大勝☆ケン」 さんのみ

期待度も高まります

IMG_5536.jpg

IMG_5537.jpg

多分、どのお店も同じメニューでしょうか

軽く食べてきたので、並盛りでイイかな?と思っていたのですけども
隣のお客が美味しそうに麺をズルズルすすっている音を聞いたら
 「中盛りで」 と口が言っていました (^^♪

多少の待ち時間と共に、やって来ました
待望の 大勝軒つけ麺 です

IMG_5538.jpg

普通のお店なら大盛り用ラーメン丼ぶりに、溢れんばかりに盛られた麺
その量に、やっちゃったかな?と少々ビビったのは正直な話です

でもね、

IMG_5539.jpg

このつけダレを箸でペロッと味見したら
その、甘い、酸っぱい、辛い、そしてコクがある独特の味に
胃袋が猛活性化してくるのが分かるほどでした

IMG_5540.jpg

もう後は、一気にススルのみ!!

冷水でシッカリ締められた麺は、シコっとした歯ごたえが楽しめる上に
熱々のつけダレに、ほんのチョットの時間だけ浸しておくと
これがモッチリとした歯ごたえに変わりまして
これぞ大勝軒の自家製麺!という感じが楽しめますね

IMG_5542.jpg

タレには、お約束の角切りチャーシューがゴロゴロ
何となくですけど
郡山店より酸味が穏やかで
その種類が違うような感じがするのは、気のせいかな

完成しているつけダレの味ですけど
途中で酢を少々足してみても、さほど酸味がきつくならないですね

最後は、もちろんのスープ割

IMG_5543.jpg

刻みネギが追加されてきました

そのままレンゲでいただいても美味しいスープ
でも、このために多少残しておいた麺を入れて、少し待ちます

IMG_5544.jpg

すると、メニューにある中華そばのようにして、いただくことが出来ます

最初はビビり気味だった300gのストレート麺も
全て美味しく完食
もちろんつけダレまで完飲です

今回、訪問に際して調べたら仙台泉の方にもお店が出来ていまして
やはり人気店は違うな~~

お店情報
住所 : 仙台市太白区中田5丁目17-2
駐車 : ホームセンターさんと共有でタップリ
営業 : 11:00~23:00  火曜定休

スポンサーサイト



コメント

非公開コメント

南仙台 大勝軒

 現在、郡山店長の阿部様が、初代店長を務めたお店ですネ。
まったく、メニュー構成、値段も麺の太さも郡山と一緒ですネ!
 
 実は阿部店長不在時に店長を務めた、工藤様が
新たに郡山神明にお店を開店しましたので、そちらにも是非!
 かなり好みに合うと思われます♪

sachs さんへ

どうもです

>  実は阿部店長不在時に店長を務めた、工藤様が

自家製麺 工藤 ですね
色々な方のブログに登場していて
昔の若かりし頃なら郡山まで飛んで行ったはずですが
今は、なかなか腰が重くてね~~

郡山は、課題店が多くて
駅前の食堂とか、元洋食シェフのラーメンとか
漆黒ラーメン店とか・・・
色々ありスギです (^^♪

はじめまして

私はまだ行けていませんが、河北町にも大勝軒ありますね。日曜日が休みみたいでなかなか行けません。

みっくり さんへ

どうもです
初コメ、ありがとうございます
ブログを書いていて、一番嬉しいときです

> 河北町にも大勝軒ありますね。

自分もラーメンに目覚めた頃
山形にも大勝軒があるんだ~~って行ってきました
でも、いわゆる池袋大勝軒の
あの、甘い・酸っぱい・辛いの独特なタレではなく
別な系の大勝軒らしくてですね
自分の好みではなかったです

コチラの味に一番近い山形のお店は
天童の大勝☆ケンさんの「特製つけ麺」だと思います
メニューには、別の普通のつけ麺もありますので
間違わないようにお願いします

今後もコメントいただけたら嬉しいです

ご返事有難うございます。

私もご返事いただきまして大変嬉しく思いました。これからもよろしくお願いいたします。