FC2ブログ

冷たい麺 レジェンド店

ラーメン
08 /01 2016
案山子です、今日から8月!

暑くなれば、山形の冷たいラーメンなどが活躍します (^^♪
そんな訳で、今日から冷たい麺シリーズになりますので、よろしく!

最初の紹介は、もちろん自分の最も好みのお店からです

高畠町にありますレジェンド2店

まずは、コチラ

IMG_5194.jpg

志づ美 さんです

冷たいけども、出汁の効いたスープ
香りが既に、志づ美さんです
油浮きは全くないのに、スープのコクは十分です

IMG_5195.jpg

タップリの冷たいスープに、ひらま製の米沢極細麺が泳いでます

具材のタップリ乗ったキュウリが、夏のラーメン!って感じですね

IMG_5196.jpg

もう、スルスルっといただけます

・・・・・・

続きまして、コチラ

IMG_5391.jpg

車で2~3分の距離かな? 福よし さんです

こちらはシッカリ醤油ダレが効いているのが
スープの色からも分かりますね

昨年は、なぜかラー油が標準で入っていたのですけども
お客さんの声があったのか、今年は入っていないです
自分的には入らない方がいいですね

その分でしょうか、テーブルやカウンターに酢とラー油が配備になりました

IMG_5390.jpg

コチラ福よしさんのスープは、少しだけ動物系の油浮きがあります
その分、ラーメンらしいコクがありますね
こちらも、スルスルといただきましてご馳走さま

やはり、暑い山形の夏には冷たいラーメン!

さ~~て、バンバン食べるぞ~~~~!

スポンサーサイト



コメント

非公開コメント