百福亭 南陽市

案山子です、今日は南陽市のグルメタウンのラーメンです

南陽市の国道１３号線沿いにあるイオンタウン周辺はグルメ街なんです
その中で、今日は　百福亭　さん

２軒入るテナントの両方がラーメン屋さんで、今回はその右店舗です



やっとお店の外観を撮ってきました

手前のお店は、以前記事にした　麺や福とみ　さん
その隣が　百福亭　さんになります

さて、お店は醤油・味噌がお勧めで
他にもトンコツとか塩ラーメンまで種類は豊富です

でも、初めは醤油だよね



コチラのこだわりは、「逆浸透膜を利用したRO水を使用しております」

スープ素材の美味しさがうまく出たり、麺が美味しくなるらしいです

自分が食べて、RO水の違いが分かるわけでもないので
その部分のレポは無しでお願いします

自分にとって、コチラのお店の特徴はスープの複雑な旨みですね
動物系・魚系・干物系・野菜系など、本当に色々な味がします



うどん屋さんのような厚手の器を使用していますけど
かなりの大きさでして、スープも麺もタップリです

具材に半割ゆで卵が嬉しいですね
彩りも綺麗だし、箸休めにもイイです



中太で、シッカリと手もみの縮れが入った麺は
歯ごたえ良い茹で上がりで、これまた美味いです

店内がやや狭い感じで、カウンターとテーブル席がギシッと並んでますので
ご家族連れなど人数が多いときは、ちょっと大変カモ

ダシ感のあるこだわりスープを、是非どうぞ

お店情報
住所　：　南陽市赤湯2926-2
駐車　：　テナント共有で、お店前と裏側にもあり
営業　：　11：00～15：00