ふぶき（Fu Bu Ki） 東京都

案山子です、上野の飲み屋　「新規店」　の紹介、２軒目です

ネットで調べて、とても気になっていたお店がコチラ



コチラは、大統領がある界隈ではなく
御徒町駅寄りになりますね

新しく開店したらしく、外装のオレンジ色っぽい感じが目立ちます
そして、すでに人気の立ち飲み店で
お昼に行ったら待っている客の行列がありました

行列は口コミ通りなので、中休み後の夕方17時の開店3０分前にお店に行ったら
何と！すでに１０人ほどの待ちがあり
すかさず列に並びましたよ

時間きっかりに開店で、ギリギリお店に入れました

メニューです



そして、壁メニュー



１９０円　～　３９０円程度という激安メニュー

コチラは、カウンター内に大きな鉄板がありまして
そこで料理を作って提供するスタイル

どこか、俺の〇〇風でもありますね

さて、オーダーは決めてました



ほとんどのお客が注文するという名物メニュー、刺身の３点盛り　３９０円！

種類が３点以上にあるのがうれしいです
ワラサ、マグロ、しめ鯖を中心に、サーモン、ネギトロ
手前のは酢じめの小鯛だったかな

刺身の質的には、この値段ですからね
案山子家の近所のスーパーレベルでけど
これだけの盛りをスーパーで３９０円でも売っていないと思いますよ

さらに自分好みを追加




クジラのさえずりとベーコン　各２９０円

クジラがこの値段で食べられるのは信じられないです

特にさえずりは最高でした
他のお客の目を気にしなければ、これだけ３皿くらい食べたい！



自分の大好きな海鮮に囲まれて至福の時間　(^^♪

たまんないね～～
レモン杯もおかわり必須です

ちなみにコチラの店では、このような海鮮物は
仕込みの段階でお皿に切ってあり
注文が入ると冷蔵庫から取り出してラップを外して提供です

なので、これだけ頼んでも数分で揃いました

焼酎で海鮮をゆっくり楽しんでいると
他のお客さんが注文した鉄板を使用するメニューが
次々と出来上がるのを眺めていたら
やはり自分も、何か食べたくなるというモノです

じっくり焼き上がりを見ていた品々から
壁メニューの　「ホッキ貝バジルソース　４９０円」　をお願いしました
コチラのお店ではトップクラスのお値段です　(＾◇＾)

生のホッキ貝をさばいて、身をまな板に叩き付けて
キュッと引き締まったところを一口大に切りまして
タップリのキノコ類と、お店自慢の鉄板で豪快に炒め合わせて　「出来上がり～」



お～～、バジルの香りがイイですね
少しだけニンニクも効いていて、オリーブオイルの味とともに
ホッキ貝もプリプリな歯ごたえで、ソースが絡んで最高です
ますます、この店が俺の〇〇に思えてきましたよ

中途半端にお値段が高くなってしまった俺のシリーズ店
それより破格の値段で、コチラではタップリと楽しめます

コチラではレモン杯を２杯飲んだし、料理も色々と食べたので
お会計は２，３１０円なり　（レシートもちゃんと渡してくれる）
すごい激安です

コチラは気に入りました、食べてみたい料理もまだあるし
次回も訪問したいです

女性連れなら、だし巻きオムレツがお勧めですね
鉄板の上に一気に流し込んだ卵を、手際よく巻いていくパフォーマンスは
見ていても面白いですし、お連れ様にも喜んでいただけるかと

ご馳走さまでした