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ふぶき(Fu Bu Ki) 東京都

飲み屋
06 /13 2016
案山子です、上野の飲み屋 「新規店」 の紹介、2軒目です

ネットで調べて、とても気になっていたお店がコチラ

ふぶき1

コチラは、大統領がある界隈ではなく
御徒町駅寄りになりますね

新しく開店したらしく、外装のオレンジ色っぽい感じが目立ちます
そして、すでに人気の立ち飲み店で
お昼に行ったら待っている客の行列がありました

行列は口コミ通りなので、中休み後の夕方17時の開店30分前にお店に行ったら
何と!すでに10人ほどの待ちがあり
すかさず列に並びましたよ

時間きっかりに開店で、ギリギリお店に入れました

メニューです

ふぶき8

そして、壁メニュー

ふぶき6

190円 ~ 390円程度という激安メニュー

コチラは、カウンター内に大きな鉄板がありまして
そこで料理を作って提供するスタイル

どこか、俺の〇〇風でもありますね

さて、オーダーは決めてました

ふぶき2

ほとんどのお客が注文するという名物メニュー、刺身の3点盛り 390円!

種類が3点以上にあるのがうれしいです
ワラサ、マグロ、しめ鯖を中心に、サーモン、ネギトロ
手前のは酢じめの小鯛だったかな

刺身の質的には、この値段ですからね
案山子家の近所のスーパーレベルでけど
これだけの盛りをスーパーで390円でも売っていないと思いますよ

さらに自分好みを追加

ふぶき5
ふぶき3

クジラのさえずりとベーコン 各290円

クジラがこの値段で食べられるのは信じられないです

特にさえずりは最高でした
他のお客の目を気にしなければ、これだけ3皿くらい食べたい!

ふぶき4

自分の大好きな海鮮に囲まれて至福の時間 (^^♪

たまんないね~~
レモン杯もおかわり必須です

ちなみにコチラの店では、このような海鮮物は
仕込みの段階でお皿に切ってあり
注文が入ると冷蔵庫から取り出してラップを外して提供です

なので、これだけ頼んでも数分で揃いました

焼酎で海鮮をゆっくり楽しんでいると
他のお客さんが注文した鉄板を使用するメニューが
次々と出来上がるのを眺めていたら
やはり自分も、何か食べたくなるというモノです

じっくり焼き上がりを見ていた品々から
壁メニューの 「ホッキ貝バジルソース 490円」 をお願いしました
コチラのお店ではトップクラスのお値段です (^◇^)

生のホッキ貝をさばいて、身をまな板に叩き付けて
キュッと引き締まったところを一口大に切りまして
タップリのキノコ類と、お店自慢の鉄板で豪快に炒め合わせて 「出来上がり~」

ふぶき7

お~~、バジルの香りがイイですね
少しだけニンニクも効いていて、オリーブオイルの味とともに
ホッキ貝もプリプリな歯ごたえで、ソースが絡んで最高です
ますます、この店が俺の〇〇に思えてきましたよ

中途半端にお値段が高くなってしまった俺のシリーズ店
それより破格の値段で、コチラではタップリと楽しめます

コチラではレモン杯を2杯飲んだし、料理も色々と食べたので
お会計は2,310円なり (レシートもちゃんと渡してくれる)
すごい激安です

コチラは気に入りました、食べてみたい料理もまだあるし
次回も訪問したいです

女性連れなら、だし巻きオムレツがお勧めですね
鉄板の上に一気に流し込んだ卵を、手際よく巻いていくパフォーマンスは
見ていても面白いですし、お連れ様にも喜んでいただけるかと

ご馳走さまでした

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コメント

非公開コメント

とてもおいしそうなお店ですね!
ホッキ貝とキノコの炒め物もおいしそーー♪
これはお酒が進みますね( ˆᴗˆ )

それにしても。あまたある東京のお店からどうやって
セレクトされているんですか?
私はネットとハナコの抱き合わせで決めていますが(笑)

都会はお店が多すぎて困ります(^^;)

ハートペンギンさんへ

どうもです

いや~、このお店はヒットでした
口コミ通りに美味しかったです

お店探しは大変です、自分が探すのは
「上野界隈」「居酒屋」「安い」がキーワード (^^♪
後は、ネットニュースも要チェックです
流行りの食べ物やお店の紹介が
意外と多いですね

もちろん、外した時はサッサとお店を出ますよ
そんなことも、またイイ思い出なので・・
北海道良かったですね
記事アップ楽しく読んでます

サイコーですネ!

3種盛りというよりは、東北の刺身盛り合わせに
匹敵しますな!
クジラのベーコンも旨そうだし、安い☆

贅沢にもホッキを焼いて召し上がる・・・
この贅沢さ、経験してみたいです(笑

コレでは多分終電には乗れません。
一泊し、アーモンドンさんがおススメの
築地に日の出前に直行でしょうね♪

sachs さんへ

どうもです

いいでしょ、最高でしょ
ここは、本当にヒットでした
営業時間の間、行列が絶えない理由が分かりますね

実はこの回の東京は泊まりでした
朝から築地も狙いたかったのですが
あいにくの休日・・・
今回はとにかく上野界隈の特集になりました (^^♪