麺や福とみ 南陽市
ラーメン
案山子です、今日はおもしろいラーメンのネタです
南陽市のイオンタウン近くにあります 福とみ さん
以前に基本のラーメンを紹介しました ⇒ その時の記事
有名店の味に似た、大変美味しいラーメンをいただいた時の事
メニューに、気になるものを見つけていたのです
それが、ひっぱりまぜそば 800円(食べた当時)
山形名物で、「ひっぱりうどん」 というのがありまして
茹で上げた干麺を、納豆やサバ缶を入れた蕎麦つゆでいただくのですが
そのラーメン版だそうです
ずっと気になっていた、そのメニューをいただきました

茹で上げた温かいままの中華麺に
納豆・サバ缶・ネギ、鰹節・海苔と魚粉が乗りまして
中央に卵黄が盛られてます
トッピング的に、正しくひっぱりうどんのネタですね (^。^)

たぶん、山形以外ではあり得ないトッピングでしょうね
案山子的には、ワクワクしますけど (^。^)
これを、下に沈んだ醤油ダレと共に全体的に混ぜましていただきます
混ぜた後の画像は、とても人さまに見せられる状態ではないので
割愛させていただきますが
そのお味は、山形県民ならば 「美味い~~~!」と唸る美味しさです
まぁ、いわゆる 「猫まんま」 ともいえるお味ですけどね

スープと、辛味噌ラーメンに付く辛味噌も付いてきました
コチラを入れると、キリっと味が引き締まりますね
(もちろん辛さ耐性に合わせて少々だけ入れました)
お手軽に、山形の味を楽しめるこのメニュー
地元だけでなく、他県の方々にも是非ともお勧めします
お店情報
住所 : 南陽市赤湯2926-2
駐車 : テナント共有で、お店前と裏側にもあり
営業 : 11:30~21:00
月曜定休
南陽市のイオンタウン近くにあります 福とみ さん
以前に基本のラーメンを紹介しました ⇒ その時の記事
有名店の味に似た、大変美味しいラーメンをいただいた時の事
メニューに、気になるものを見つけていたのです
それが、ひっぱりまぜそば 800円(食べた当時)
山形名物で、「ひっぱりうどん」 というのがありまして
茹で上げた干麺を、納豆やサバ缶を入れた蕎麦つゆでいただくのですが
そのラーメン版だそうです
ずっと気になっていた、そのメニューをいただきました

茹で上げた温かいままの中華麺に
納豆・サバ缶・ネギ、鰹節・海苔と魚粉が乗りまして
中央に卵黄が盛られてます
トッピング的に、正しくひっぱりうどんのネタですね (^。^)

たぶん、山形以外ではあり得ないトッピングでしょうね
案山子的には、ワクワクしますけど (^。^)
これを、下に沈んだ醤油ダレと共に全体的に混ぜましていただきます
混ぜた後の画像は、とても人さまに見せられる状態ではないので
割愛させていただきますが
そのお味は、山形県民ならば 「美味い~~~!」と唸る美味しさです
まぁ、いわゆる 「猫まんま」 ともいえるお味ですけどね

スープと、辛味噌ラーメンに付く辛味噌も付いてきました
コチラを入れると、キリっと味が引き締まりますね
(もちろん辛さ耐性に合わせて少々だけ入れました)
お手軽に、山形の味を楽しめるこのメニュー
地元だけでなく、他県の方々にも是非ともお勧めします
お店情報
住所 : 南陽市赤湯2926-2
駐車 : テナント共有で、お店前と裏側にもあり
営業 : 11:30~21:00
月曜定休
スポンサーサイト
コメント