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くぬぎ 福島市

ラーメン
01 /29 2016
案山子です、今日のネタは福島市のラーメンです

福島市にある白河ラーメンのお店は、和屋さん・佐藤さん、の2店を紹介しました

そんな訳で、残りのお店である くぬぎ さんです

くぬぎ1

看板の白河手打ち中華の文字がイイですね

週末のお昼時でしたが、特に行列も無くスンナリと入店
多分、3回目の訪問かな

お店に入るなり、鶏スープのイイ香りが充満してます
思わずヨダレガ溢れてきました

メニューです

くぬぎ2

ラーメンのみ、ですね

では、手打ち中華を

くぬぎ3

店内に広がる鶏ダシの香りが一段と強く香ってきます

その中に燻製香も混じって、ザ・白河ラーメン!!

くぬぎ4

海苔の形が四角なのは、逆に珍しい??

シナシナになる前に、撮影を済ませるのが大変です (^。^)

いただきます
醤油ダレがスキっとしていて、美味いですね

くぬぎ6

手打ちによる縮れが強めに付けられた麺は
そのボコボコ感が物凄くて、こぶ状になっていたり、ひも状だったりと色々
意外と固茹でになっていまして
食感もよく、スルスルといただけます

くぬぎ5

綺麗な紅色に縁取られた燻製チャーシュー
香りと味付け、肉の質など、かなり美味しいです

全体的にとても洗練されていて美味しいラーメンなのですが
麺量の少なさだけは、今一つかな
150g弱?ってな感じで、スープの量も少ないので
自分的には「半ラーメン」?
ラーメン丼ぶりの6分目くらいしか入って無いし・・・
あっ、当店ファンの方には失礼しました

たぶん、コチラでは大盛りが標準なのだと思います

偶然なのか、お客さんは自分より年配な方々のみ
行列店である他の2店とは、客層が全く違いますね

開店当初にも訪問していますが、お店の清潔感は全く変わらず
キッチリ整理整頓されていてイイですよ

お店情報
住所 : 福島市上野寺字稲荷16
駐車 : 敷地内に10台分くらい
営業 : 11:30~17:00

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コメント

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えっ!クヌギ?

磐梯吾妻スカイラインから市内方面に向かい、
東北道のアンダーを抜けた場所のお店ですネ。
かなり古くから白河ラーメンを提供しているお店ですが未訪です。
それにしてもチャーシューは小さいですが、高値福島でこのお値段で白河ラーメンとは素晴らしいですネ♪
今年はチャレンジします(^o^)

sachs さんへ

どうもです
ご存知ですかコチラのお店
結構古いお店の部類に入りますか
自分が最初に行ったのは何年前だろう?

男なら大盛り方が満足感が得られるかもしれません
香り高いスープはお勧めです