塩結び 高畠町

案山子です、本日は高畠ラーメンの新規店

福島の超有名ブロガーさんも食べに来た記事を読んで
自分も、やっと行ってきました

高畠町に出来ました　塩結び　（えんむすび）　さんです



実はコチラの場所は、色々なラーメン屋さんなどが
入れ替わり立ち替わりで長続きしない場所・・・・

メニューです





一番のお勧めがモンゴル塩と白醤油を使用した、白中華なので
そちらをお願い



透明なスープからは、鶏ダシと濃いめのうま味的な香りがします

のせ物はシンプルですね



丼ぶりは普通サイズに感じました

では、いただきます

あ～～、分かりやすいうま味にあふれたスープですね



表面の細かい水玉になった香味油は
何の成分なのか分かりませんが、香りはイイです

麺の茹で具合も、バッチリです



ドンと目立つチャーシューも、大きさだけではなく
厚さも十分なサービス品

食べごたえもありますね

都会的な味のお店と言えますが
何せ場所が国道などからも遠く、結構な田舎な場所

健闘を祈りたいです

お店情報
住所　：　高畠町大字馬頭29-2
駐車　：　お店周りに10台くらい？
営業　：　10:00～15:00 / 17:00～21:00　平日はチョット短め