大洋酒造 新潟県村上市

大安食日の案山子です
前回、日本酒　「久保田」　の別ブランドになるお酒が美味しくて
新潟の地酒を扱っているお店に、また寄って来ました

今回は地元のお酒を選択です



大洋酒造さんの　大洋盛　紫雲　です
名前に合わせたのでしょうか、薄紫のラベル色が珍しいですね

このお酒を選んだ理由は、ズバリ、そのスペックと
取扱店は地元のお酒屋さんのみの限定商品である事

お値段が720円（税別）という、全くの普通酒でありながら
精米率　５５％　！！
酒米は五百万石などを使用



もちろん、普通酒ですから醸造用アルコールも入っています

でも、自宅で飲んでみると、ビックリ！
これは、そのまま吟醸酒ですよ

何も前知識なしにグラスに注がれたら、絶対に普通酒なんて思えません
四合瓶で1,500円クラスのお酒ですよ

封を開けて数日したら、麹の匂いとか出てくるかな？と心配したら
全くの余計な心配でした
新潟・村上の人々は、こんな美味しいお酒を晩酌しているなんて
本当に羨ましい！！

酒造さんのＨＰを見ると
この紫雲シリーズには、他に2種あるようで
２月に限定出荷の、一度も熱処理しない　「本生」　
新潟県開発の酒造好適米「越淡麗」を５５％磨いて作る　純米吟醸

ん～～、また飲んでみたい！
来年の楽しみか？？？

コチラのお酒は地域限定販売で
会社のネット販売でも取り扱わないという徹底ぶり

地域限定酒、その旨さ恐るべし