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めん僮楽 山形市

ラーメン
08 /15 2015
暑い時期は熱いラーメンより、少しでも冷たい物がイイので

色々と脳内検索をした結果、つけ麺ならこの店!
山形市にあります めん僮楽 さんへ

どうらく1

お店の大型看板にも 「つけ麺 三昧」 と
大々的に謳われてます


どうらく2

店舗は蔵屋敷をイメージした白壁のお洒落な造りで
そのためか、店内も暗めな感じなので
画像も今ひとつになります

早速のメニューです
つけ麺の、麺がなんと3種も準備されています

どうらく3

  ・憧楽麺  普通の中華麺ですね

  ・全粒粉麺  山形産の小麦を使用してるらしいです

  ・黒小麦麺  モンゴル産の黒小麦 (野生種) だそうです

ブログの画的には、やはり黒小麦でしょう!!


一応、普通に醤油や味噌ラーメンもあります

どうらく4

割と、早くやって来ました

じゃ~~~~ん!

どうらく5

凄いビジュアルですね

見た目だけなら、普通に日本蕎麦です

アップでどうぞ
どうらく6

食べれば、香り、味、歯ごたえ、全てが中華麺です
キッチリ冷やされて歯ごたえもシコシコとして
とても美味しい麺です

変わった香りとか、クセなどは無いですね

どうらく7

今回は漬けダレを、標準から 「濃厚魚介トンコツ」 へ
変更してみました

いわゆる、都会の流行り系がそのままです
結構コシがあり、食べごたえがある麺なので
濃厚なタレが、いい塩梅でした

つけ麺って、スルスルっと麺が無くなってしまうので
メニューの麺3種が全部盛り!なんかあったら嬉しいかも~~~

他の麺も、また食べに来よう

お店情報
住所 : 山形市浜崎77-1
駐車 : 敷地内に10台以上あるみたい
営業 : 平日11:00~15:00 17:00~21:30
      土日11:00~21:30
      基本的に無休

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