らー麺山之助 山形市

以前に紹介した　山之助　さん
自分好みのお店の一つなのですが、駐車場が無いのがネックでした
（商店街の有料駐車場を利用しかない）

その時の記事は　コチラ

その壁に貼りだされた２号店が開店したとの情報をキャッチ！！
そりゃ、ラー好きなら行くでしょう



元はコンビニだったのを改修です

場所的に、国道などからはチョット曲がりくねった場所になりますね
この辺をあまり通らない自分は、ナビを見ながらやっとでした



コンビニ跡なので、駐車場は１０台近く余裕でＯＫです。

うれし～～～～い！！！！！

（何気に、入り口の横断歩道の様な模様がコンビニを思わせます）



やっぱりの券売機
基本の　「らー麺」　と、つけ麺、魚だし白湯、味噌、辛味噌の４種があります

一番下に　「冷やしらー麺」　のボタンがありましたが
×の表示で選択できませんでした
白湯スープを冷やしたら、どうなる？？？って興味深々

とりあえず最初は、基本からでしょう！

らー麺


盛り付け、器ともに、七日町のお店と同一ですね

鶏ダシのイイ香りがします



各席ごとにスポットライトがあった、バーカウンター様な七日町店と違い
広い窓から外光が燦々と入るので非常に明るい店内です

コチラのお店になっても、調理場を隠すことなく
丸見えの状態で調理しています
そして、初代のイケメン店主がいらっしゃるではないですか！
やはり、コチラで頑張っているようですね

食べてみると、味は全く変わりません
コクのある鶏白湯ですが、濃いとか・しつこさはなく
「美味い！」　と叫びたくなるバランス感が最高のスープです




乗せも物も麺も、変わらない美味しさです

そして、広い厨房内に黄色いコンテナの麺箱を発見
でも、箱には山之助と書いてあり製麺所が分からない・・・
やはり特注麺なんでしょうね



箸入れは、やはり山形市平清水焼きの器ですね
新たにレンゲ入れが増えました　（1号店は丼ぶりに添えられていた）
そして、「自家製　辛味」　は初登場かな？

隣でラーメン頼んだ方も、これをみて　「おっ！」　なんて呟いてました　(^。^)
みんな新店情報は逃さないよね～～
そして詳しいよね～～～

辛味は石焼ビビンバなどに付いてくる韓国のコチジャンが
もう少し辛くなったような感じでした
らー麺には、入れなくてもよかったみたいです

念願の駐車場があって、ローテーション入り決定！！
道順もシッカリ覚えたし！　(^。^)

お店情報
住所　：　山形市宮町５丁目４−３７　　（元のコンビニ住所から）
駐車　：　１０台くらい
営業　：　お店名刺などが不明で分からず、でも１号店と同じかも