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小福六兵衛食堂 山形市

ラーメン
02 /27 2024
案山子です、今回はラーメンです

山形市の 小福六兵衛食堂 さんへ再訪です

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営業中の看板が錆びて斜めだったりと
チョット古ぼけた感じに腰が引けますが
安くて美味い店なんですよね

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今回は、2種ある醤油ラーメンの
課題にしていた「むかし風醤油らーめん」です

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そして、もちろん唐揚げセットも付けますよ
品物が来る前から満腹が確定です (^^♪

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まずは、むかし風醬油ラーメンが登場

前回食べた小福ラーメンより
醤油ダレの色が濃いスープです
乗せ物は、全く同じですね

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続けて、から揚げセットが登場
やはり遠近法の関係でご飯が大きく見えますが
実際は可愛いサイズでして
その代わり、予想通りに唐揚げがデカいです

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さて、スープから
あ~~、コレすごく好みです
小福ラーメンの方は複雑なうま味が強い
いわゆる流行り系という感じ対し
コチラは醤油ダレで食べる感じの
スッキリな方向になっていて
いかにも、むかし風で美味いです
(まぁ、自分が古い人間だってことですね)

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麺は、細めのプリッとした感じ
スルスルといただけます

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そして、セットのから揚げはこんなデカさ

こんなサイズが3個もあれば
自分には、もう十分すぎるサイズです
物撮り用に箸で持っていると
その重さで手がプルプルします

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そのまま一口食べてみると衣がサックリ
鳥肉には十分な下味が付いてますが
テーブル配備の専用ダレも味わってみますと
醤油に旨味と酸味が加えられていて
この酸味がから揚げの油感をサッパリとするので
タレをかけて完成する味ですね、コレは!

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もう、腹パンパンです
せっかく、自分好みの醤油スープも
全部味わえないくらいにお腹一杯です

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そう言いながら、無料サービスのコーヒー
カップが見つからず湯飲み茶わんでいただきます
粉クリームと砂糖を効かせまして
甘い物は別腹とはよく言ったものだね~~

こんなに食べて支払い830円
それも、今どき税込みですよ
もう、ありがたいお店ですね
お店の古さなんか気にしません
あたたかくなったら自慢のソフトクリームだな

ご馳走さまでした

お店情報
住所 : 山形市寿町11-12
駐車 : 敷地内に8台くらい
営業 : 11:30~15:00 17:30~20:30 木曜定休

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コメント

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Re: 二口橋

鍵コメさんへ

ご意見ありがとうございます
この店の情報は持ち合わせてないですね

No title

美味しそうなラーメン画像、ごちそうさまです。
むかし風ラーメン、はっきり言って『好み』です。
醤油スープの色、具材の種類、食べたいの一言です。
唐揚げも大きく、良心的な価格に驚いています。

そういえば、先日の報道で
山形県、ラーメン消費量日本一って聞きました。
美味しくて素敵なお店、沢山あるのでしょうね。

Re: No title

Kのコココレいいじゃん さんへ

どうもです

> 良心的な価格に驚いています。

ラーメンも高くなりましたが
コチラの店は安心していただけます

> 山形県、ラーメン消費量日本一

ありがとうございます
国の調査で山形市の消費額が日本一
何年も守っていた首位を
新潟市に1回だけもっていかれたことから
その後に挽回して盛り上がっています