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きよえ食堂 米沢市

ラーメン
07 /06 2015
福島市にできた新店の白河系ラーメンを食べた時に
ワンタンの美味しさが忘れられず・・・

実は、山形南部のお店でワンタンがあるお店は数店のみ
そもそも、ワンタンの文化が無いんですよ・・

その中で、行った事が無いけどクチコミがあるこちらへ

きよえ1

確か、米沢でもかなりの老舗だったはずですが
綺麗な白い暖簾が古さを感じさせませんね

店内もキッチリ整理整頓されていまして
長らくお店を続けてきた貫禄すら感じます

メニューです

きよえ2

「ワンタンメン」 今日の目的は、コレ!

何故がトンコツラーメンがあるのは、ご愛嬌です

チョットお歳のご夫婦が、お二人でやられているようです

お客も少ないので、直ぐに来ました

きよえ3

おっ! ワンタンが多いですね

タップリのスープに浮かんでます

きよえ4

綺麗な模様の丼ぶりは、高畠の志づ美さんに似ているか?

チョット不思議な感じ

さて、ワンタンです

きよえ5

チョコっと具が入っていますね
皮は薄く、チュルン、トロン、な感じ!

きよえ6

皮の感じが良く分かるように、別角度でパシャリ!

なんか、とても美味い!
正直言って、期待は低かったのですが
申し訳ありませんでした~ (^。^)

ワンタンの中の餡の味付けも
中華料理の小龍包みたいなイイお味が付いていて
凄くイケます

きよえ7

麺はおなじみ、米沢の極細ちぢれ麺
固めの茹で具合もバッチリです

スープは鶏ダシに醤油が効いた米沢風

いや~~、この店を知らなかったのはもったいないです
もっと早く訪問するべきでした

次回も、ワンタンが食べたくなったらコチラですね

お店情報
住所 : 米沢市大町3丁目5-1
駐車 : お店前に4台くらい
営業 : 11:00~15:00/17:00~20:00  不定休
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コメント

非公開コメント

きよえ食堂

なかなか素敵なワンタンではないですか^-^/
CPもよし!!

福島のワンタン、頭に「手打ち」が付けばイイが
それ以外のお店で地雷を踏まぬように!

sachs さんへ

> なかなか素敵なワンタンではないですか^-^/
> CPもよし!!
>

こんな美味しいワンタンがいただけるお店が
米沢にあるとは思いませんでした

> それ以外のお店で地雷を踏まぬように!

やっぱり、ハズレはありますよね
踏んだ時の落ち込み感は何ともいえません

ワンタン文化が無い山形南部ですが
庄内地区はワンタン有名店がある影響で
多くの店で提供してます
今度行ったら食べたいと思います

こんばんは
案山子さん( ・∇・)

いつも
通過してました
こちらの暖簾
……


是非お邪魔したいと思います!!
リピート交え米沢暖簾
また巡礼に行きたいと
思います( ・∇・)涙!




追伸




おしょうしなー が聞きたい
この頃…(涙)



TAKA さんへ

> いつも通過してました
> こちらの暖簾

実は自分もノーマークでした
こんなに美味しいワンタンがあるなんて
感激しました


> おしょうしなー が聞きたい
> この頃…(涙)

イイ言葉ですよね
固まった気持ちもとろけます
残していきたいです

おはようございます
( ・∇・)案山子さん

blogで紹介させていただきました
ありがとうございます

職人なきよえ暖簾
次は
ワンタンメンです(涙)!


TAKA さんへ

ご紹介ありがとうございます
私の方でTAKAさんの記事を紹介する時も
よろしくお願いします

また米沢来訪、お待ちしてます
(密かに次の店が気になる・・・)