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松茶庵 上山市

そば
11 /02 2023
案山子です、今回は蕎麦です

上山市にある 松茶庵 さんへ行きました
かなり久々なんですが
実はココも混むようになったんです
まぁ、嬉しい限りなんですが

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さて、この日は蕎麦が食べたい気分
最初に書かれている、せいろとろろそばにしました

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とろろがタップリとは入った器には
ウズラの卵で月見になっていて綺麗です

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いつものごとく、セイロから溢れるくらい
盛りがイイ蕎麦のお姿です

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美味そうですね
ここに直接、蕎麦つゆを加えまして
良く混ぜたら準備は完了!

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後は、もうズルズルといただきます
コチラの蕎麦は、その時の美味しい蕎麦粉を使用
なので香りも味も程よくあって美味いです

食べ終わるころには店内が満席
蕎麦湯を楽しんだら、ソクサクと席を立ちました

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近所への出前もこなすお店なので
調理場の中も大変そうと思っていたら
お客さんが多すぎて暖簾が外されてました~~
paypayで20%還元だった事もありますが
入りずらい店になったのは
嬉しいやら、困る様な複雑な気分

でも、また来ますよ~~

お店情報
住所 : 上山市河崎2-4-12
駐車 : 敷地内に数台分
営業 : 11:00~20:00   不定休

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鍵コメさんへ

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