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かどや 山形市

ラーメン
09 /06 2023
案山子です、今回はラーメンです

ネットを見て、よさげな店を見つけての訪問
山形市にあります かどや さんへ行きました

店舗撮影は、激暑でボ~~としていて失念です

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メニューです
価格設定が、もう庶民の味方
探せばこんな店が、まだあるんですね

夏のみの限定メニューである冷やしラーメンを

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ハイよっと、オヤジさんが届けてくれました
その山盛り丼ぶり見て、大盛と間違えたかと思ったくらい

自分が想像する冷たいラーメンよりも
数倍具材が乗ってます

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結構大きめ丼ぶりに、山盛り具材
具材が沈まないくらい麺も大量なんです

いやいや、コレでこの値段って凄いね

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麺の上にはチャーシューやメンマに
キュウリとネギの刻んだものに海苔がタップリ

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では、スープから
ん~~、初めて食べる味ですね
冷やして濾したスープに
ごくわずか酸味やゴマ油に豆板醤かな
かなりにぎやかな味になってます

でも、このくらい味があった方が
山盛り具材も美味しく食べられます

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麺は山形市あたりで見かける感じの中太の麺
冷たいので、シッカリと歯ごたえがあります
山盛り具材を押し上げるだけの麺量ですからね
もう、最後は気合で食べ切りました

いや~~、特徴のある味でビックリですが
一度ハマると他は食べられないカモ
オヤジさん、ご馳走さま

お店情報
住所 : 山形市青柳258
駐車 : 店回りに数台分
営業 : だいたい11:00くらいから 不定休

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