うふcafe 米沢市

今日の紹介は、自分には珍しいカフェ！

リンクいただいているハートペンギンさんのブログで
そば粉のガレットが紹介されていて、そう言えば有名店があったよね？

そんな訳で、米沢市の「ど！田舎」へ行った時の画像を
引っ張り出しました

一本道の両側に民家がポツポツとある寂しい感じの中に
古びた感じのお店がありますが、駐車場は一杯です！！！！！



そば粉のガレットがお勧めだけあって
中に入る具材で幾つかの種類がありました
その中から
シンプルなベーコンと玉子を選択して、ランチセットでね！

早速、登場したのがセットのサラダとスープ



器のセレクト、野菜のカット
やはり、ここはラーメン屋ではないですね　（＾◇＾）

オシャレですよ

そしてスープが・・・・



ハート型のパスタ！！！！！

やはり、ラーメン屋ではない　（しつこい・・

味はビーフブイヨン風の濃いめの味でした

しかし・・・・・・・
それよりもオヤジが気になるのは
一緒に提供された、コチラですよ、絶対に・・・



なんじゃ、こりゃ？

初デートに、この店を選んだら
女の子が、ウケてくれるか、変な空気になるか、気になります　(＠_＠;)

その正体は・・・



塩・コショウの容器なんですね～

自分はウケました　(^^♪


・・・・そう言えば、ガレットでしたね

色々と楽しませてもらっていたら、やって来ました



人生初のガレット！

オリーブオイルで焼いた、イイ香りがふんわりと漂います

そば粉の香りは、ん～～？　良く分かりませんね



綺麗な焼き色が付いて、見た目も美味しそうです

まぁ、ボリューム感を期待するのはムリですね



カッコよく、ナイフとフォークでいただきます

焼けた部分はカリッとしながらも
生地の全体的には、モチッとした食感があって
小麦粉とは明らかに異なる舌触り
この辺がそば粉ですかね

何となく、蕎麦がきを薄くのばして焼いた感じといえば
蕎麦好きな方は、想像がつくかもしれません

ベーコンと、目玉焼き状態の卵で食べごたえも少々あります　(^。^)

食後のドリンクは紅茶を



そしたら、ですね・・・

普通は、薄切りレモンなんかが来るわけですけども

なんと、リンゴの薄切りが！
そう言えば米沢ってリンゴの産地なんです



もう、フルーツ感タップリのアップルティへ早変わり～～～

これは、感激しました！

美味しいです、とっても美味しいです

薄切りのリンゴが、皮つきなのがイイのかも

いや～～、色々と楽しませていただきました



お会計の用紙も、こんなオシャレな感じで提供

やはり、ラーメン屋さんではないですね　（キッパリ！

ご馳走様でした

お店情報
住所　：　米沢市古志田町2782-2
駐車　：　お店前に８台くらい？
営業　：　10:30～19:00　　水曜日・第2火曜日が定休