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AKABU 赤武酒造

家飲み
07 /04 2023
案山子です、今回は家飲みです

岩手県の赤武酒造のお酒を購入しました

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赤武酒造は岩手県の海沿いにある大槌町で
長年酒造りをしていましたが震災で全壊
現在は盛岡市で再建をなされたそうです

その主力商品である AKABU は
とある酒屋さんで、昔ながらの酒の感じかな~~と言われ
今まで購入をためらっていたのですが
別の酒屋さんで、吟醸香がありスッキリ系と表示されており
今回の購入となりました

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どうやら、昔ながらのお酒造りもされているけども
若き杜氏の方が始めた、このブランドの方は
自分好みの味らしく
早い話が、自分の勝手な”食わず嫌い”だったみたい

飲んでは、もう素晴らしく好みな味です
酒米の良さもあるのかもしれませんが
岩手のお酒もイケますね

飲んで酒蔵応援です

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