かめや食堂 長井市

白つつじ公園を訪れた後には、ランチです

良くも、悪くも、特徴のある馬肉ラーメンの　かめや食堂　さんです



長井市の外れにある今泉地区に
お店は創業が昭和二十八年！

とにかく、昔から有名なお店なのは確かです



メニューは馬肉ラーメンのみ！！！！

トッピングが結構イイお値段ですけど
その分、山盛りになってくるのも有名らしいです

さて、やって来ました

中華そば（小盛り）　　たぶん、これで他店の普通盛り


真黒い馬肉チャーシュー
ナルトではなく魚肉ソーセージ

このビジュアルが、たぶん創業当時から変わらないかと・・・



丼ぶりからは、馬肉チャーシューを煮たタレ？の香りが立ち込めまして
その独特さに多少引き気味なのが正直なところです　(+_+)

スープに油浮きは少なく
鶏ガラなどから出た少しの油が浮く程度ですね



しっかりと噛みごたえがある固いチャーシュー
・・・って言うより醤油ダレで煮た塩っぱい肉！という感想です

豚でも牛でも鶏でもない、間違いなく馬！です　（＾◇＾）



麺は、特にコシなどない中太ストレート

長井市では、この系統が標準になりますね

スープからも独特の味が溢れまして
ハマる方にはたまらないらしいですが
案山子的には、年に一回くらいでイイかな・・・

お店のキャパは大きくて
テーブル席や座敷もありまして
地元の方と思われる方々で満席でしたが
コチラは相席が当たり前なので
席の空いているところに、皆さんどんどん座って行きますので
馴れていない人はビックリするかも

こんな地元優先な感じのお店ではありますが
店内には 「全面禁煙です」 の張り紙があって嬉しいですね

長井市のラーメンと言えば
先日、紹介した店主が柔道着の 麺屋二段 さんと
こちらのかめや食堂の２店舗は
オンリーワンな味として
是非、押さえておきたいお店ですね

お店情報
住所　：　山形県長井市今泉2246
駐車　：　お店周りに３０台くらい可能
営業　：　平日　　　　11:00～15:00（L.O.14:30)
　　　　　　　　　　　　 17:30～20:00（L.O.19:30）
　　　　　土日祭日　　11:00～20:00（L.O.19:30）
　　　　　水曜定休