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じんや 上山市

ラーメン
01 /17 2023
案山子です、今回は和食屋のラーメンです

上山市のあるお食事処 じんや さんへ行きました
口コミで、コチラはラーメンも美味いとの事

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当ブログに初登場
この物件、最初は喫茶店で始まりまして?
その後、色々と変遷があって現在は食事処

おすすめメニューは、コチラ

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品数豊富な「じんや定食」が有名で
日替わり定食なんかも人気みたいです

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さて、狙いのラーメンをお願いします

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どこか都会のラーメン店で見たことがある
綺麗な模様の丼ぶりで登場しましたラーメン
スープからの香りもかなりイイです

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丼ぶりサイズは、もう山形規格です
そこにタップリのスープが嬉しい

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早速、スープを一口
おっ! これは美味い!

豚や鶏の動物系に魚節が効いているのですが
その魚節の味が、和食のシッカリと高級な味がします
自分が判別できる煮干しや鰹節ではないですね
そういえば和食系のラーメンって言うのも
ひところ流行りましたね
そんな感じの出汁で食べるラーメンです

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普通サイズの弱ウエーブ麺
茹で加減も、もちろんバッチリ
ただ、さすがにラーメン店ではないせいか
麺自体に主張は無いみたいです

和食の職人が作るラーメンと言う感じの
大変美味しい一品でした
ご馳走さまです

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道路から見える、この看板
結構目立つので、お店はすぐにわかりますね

お店情報
住所 : 上山市軽井沢1-7-6
駐車 : 敷地内に6台分くらい
営業 : 11:30〜13:30 17:30〜21:00 火曜定休

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コメント

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上山の店はうといもんでこういう情報はホントありがたいです。
上山の中華そばは全般的に優しい味のものが多いという印象です。
このお店の中華そばも食べてみたいですね。

Re: タイトルなし

あけみさんへ

どうもです

> こういう情報はホントありがたいです。

いえいえ、どういたしまして
自分も、そちら方面ではお世話になっています

コチラの店の味はイイですよ
置賜でもない村山でもない
さりとて流行り系の旨味濃いめでもないので
あけみさんには是非食べていただいて
ブログの記事にして欲しい店ですね