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中華そば奥村 山形市

ラーメン
12 /06 2022
案山子です、今回はラーメンです

山形の有名温泉地である蔵王温泉街に
負けずに有名な老舗ラーメン屋さんがあるとの情報で
わざわざ山道を駆け上って行ってきました

IMG_4948.jpg

自分にとって蔵王温泉は友人と行くスキー場でして
毎年一泊しながら楽しむ中での昼食は
ゲレンデ食堂でのカレーにビールでした(泊りなので)
それ以外の利用があまり記憶に無く
こちら 中華そば奥村 さんは初訪問

ちなみに店名は、ネット上で色々あり
「奥村」 「中華そば奥村」 「奥村そばや」 など
定まっていないので、看板の名称にしました

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メニューはシンプル
醤油、味噌、辛味噌、塩とあるようで
味噌がお勧めなんだけど醤油もイイって評判
お初なので醤油をお願いしました

IMG_4950.jpg

透き通ったスープに具材がシッカリと乗ってます
紅白蒲鉾はそばやの名残でしょうか?
スープからの香りも非常に良くて
山形市あたりに多い牛ダシ感は無いですね

IMG_4951.jpg

丼ぶりは、見事な山形サイズ
大きめ丼ぶりにタップリのスープがイイです

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さて、一口・・・

こ・・、これは!! 美味い!そして懐かしい!

昔々、子供の自分が山形に遊びに行ったときに
お昼に食べたラーメン、あの懐かしい味がします
これなんだよな~~!自分が食べたいラーメンって!
七日町にデパートがあって賑わっていた頃の
あの味が思い出されて、最高な味ですよ、コレ

動物系は豚が多めの鶏ガラも下支え
野菜と煮干しなどの節系も効いていて
もう、自分好みなスープです

IMG_4954.jpg

麺は中太やや縮れで、麺肌がツルっとしてますね
さすがに麺は現代の味がしますけども
とにかくスープの味が最高です
シッカリとタレが染みたチャーシューも美味い

IMG_4955.jpg

山形基準の麺量がある上に
スープの量が半端ないので
このくらいまで食べてお腹が限界です

いや~~、懐かしくて美味しいラーメン
もう最高に美味しかったです
残念なのは店まで曲がりくねった山道を登る必要がある事
冬季になれば更に困難になることかな
人気がある味噌は他のお客さんが食べていて
野菜がこんもり盛られたタイプ
いつかは味噌も制覇するぞ!って誓いました

ご馳走さまです

お店情報
住所 : 山形市蔵王温泉953
駐車 : 斜め向かい共同駐車場のお店契約場所
営業 : 11:00~16:30 木曜定休

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コメント

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老舗店ぽいですが

看板が今時のデザインで新しめのお店ですかね。
蔵王、確かにラーメン店のイメージではないですね。
でもとてもおいしそうです。お値段も良心的ですし。
それにしても調べてみたら遠いー(笑)
でもグーグルマップのレビューはとてもいいですね^^

ブルコンさんはおいしかったですー☆
もう少し胃袋が大きければ新米の食べ放題も
もっと堪能したかったです(^▽^;)

Re: 老舗店ぽいですが

ハートペンギンさんへ

どうもです

> 新しめのお店ですかね。

いや、かなり老舗らしいです
店内は古い感じですが清掃がキッチリ行き届き
店主の性格が感じられました
お店外観や看板も古いとか汚れているなんて
許せないくらいではないかと思います

> それにしても調べてみたら遠いー(笑)

スキー大好きなお兄さんの食レポを
是非、お待ちしております(笑い!

このお店は初めて知りました。
蔵王には15年近く行っていないです。
このラーメン屋に行くために蔵王へ行くのもアリですね。
ただ、これから雪が積もると大変なので来春以降かなぁ。

Re: タイトルなし

あけみさんへ

どうもです

> このお店は初めて知りました。

おっ!、そうでしたか
自分もネットで最近知ったばかりです
蔵王はスキー以外で行くことがないため
あまり飲食店は知らないですよね

> このラーメン屋に行くために蔵王へ行くのもアリですね。

アリだと思います
スッキリした鶏スープはあけみさんも
お気に召すと思います

> 来春以降かなぁ。

そうなんですよ、雪道は嫌ですよね
自分も味噌を狙って来春だと思ってますが
今年は降雪が遅いみたいなので
今なら間に合うかも (^^♪