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らぁ麵すみ田 山形市 塩ラー

ラーメン
11 /13 2022
案山子です、今回は塩ラーメンです

天童市から移転した らぁ麵すみ田 さん
前回、大盛を利用したポイント券が
回収されずに2つ目ハンコ押印で返却されたので
今度はワンタンを利用すべく訪問です

Canon IXY DIGITAL 110 IS23

綺麗な店内に、いつも何故か店員さんが多い
人件費も高騰しているのに不思議なんです
余計な心配ですけどね

Canon IXY DIGITAL 110 IS22

ワンタンは肉とエビの2種ありまして
ポイント券では、どちらも可能との事
ならば、塩ラーメンを選択して
店員さんへポイントで海老ワンタンを希望

Canon IXY DIGITAL 110 IS15

トッピングは醤油の時と同じでした
そこに無料サービスのワンタンが入ります
鴨と大山鶏の濃厚清湯スープの旨さを
シッカリと味わいます

Canon IXY DIGITAL 110 IS17

透明感のあるスープをいただくと
醤油と時と同じく、塩ダレがガツンと効いて
コチラも意外と塩分高めな仕上がり
旨味が濃い分のバランス関係ですかね

Canon IXY DIGITAL 110 IS20

海老ワンタンは、ちょっと小振りなサイズ
このまま食べてみますと、海老のすり身に
ゴマ油が効いたシッカリ味が付いてました
ワンタンの皮は歯ごたえがあり食べ応えある感じ

Canon IXY DIGITAL 110 IS21

黒い星がポツポツ見える細ストレート麺
固めの茹で加減でイイですね
この手のオシャレな店にしては麺量があります

非常に都会的なラーメンがいただけるので
自分にとってはありがたいお店
会計もセルフ方式で、電子マネーも選べるので
サクッと支払いを済ませられ、便利です

お店情報
住所 : 山形県山形市浜崎8
駐車 : 共有駐車場は広々です
営業 : 11:00 ~ 21:00 基本無休らしいです

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