かほく冷たい肉そば研究会
そば
案山子です、今回はイベント肉そばです
最近、よく聞くフレーズが 「3年ぶりの開催!」
やっと、世の中で色々なイベントが多くなりました
10月の3連休も各地でイベントが開催されていて
とある車ディーラーさんがお客様大感謝祭を開催し
多くのキッチンカーやテナントなどが集まる中で
かほく冷たい肉そば研究会も出店するとの情報を得まして
これは食べないと!と思って訪問です

ありました、かほく冷たい肉そば研究会(以下、そば研)さん
そば研さんは、美味しい河北町の冷たい肉そばを
全国に広めるべく結成されたNPO法人でして
有名なB-1グランプリ大会に何度も出場して
冷たい肉そばを有名グルメにのし上げた立役者ですね
早速、いただきます

たぶん、B-1グランプリで提供された物と同じカモ
値段に相当の小盛タイプ、もちろん冷たい肉そばです
親鳥のダシと脂が良く出ただし汁が美味そう
七味は自分で好みの量を振りました

蕎麦は細いのから太いのまで、あえて乱切り
店の方に聞いたら食感を良くするために
狙っての仕様だそうです
ズズっと食べてみますと、意外と食べやすい
河北肉そばって、もっと甘くて醤油も効いているけど
そこは万人向けにやや抑え気味な味付け
でも、出汁はシッカリと河北肉そばで美味いです
そば研さんは宣伝活動だけでなく
河北町に肉そばの店舗も構えていまして
お店で提供しているのも、この味?と確認すると
地元向けに蕎麦は極太麺仕様で味も濃いとの事
やはり、お店まで行って味わってみたいですね
思わぬ場所で食べる事が出来た、そば研さん
大変美味しかったです
河北肉そば宣伝活動、頑張ってください!
最近、よく聞くフレーズが 「3年ぶりの開催!」
やっと、世の中で色々なイベントが多くなりました
10月の3連休も各地でイベントが開催されていて
とある車ディーラーさんがお客様大感謝祭を開催し
多くのキッチンカーやテナントなどが集まる中で
かほく冷たい肉そば研究会も出店するとの情報を得まして
これは食べないと!と思って訪問です

ありました、かほく冷たい肉そば研究会(以下、そば研)さん
そば研さんは、美味しい河北町の冷たい肉そばを
全国に広めるべく結成されたNPO法人でして
有名なB-1グランプリ大会に何度も出場して
冷たい肉そばを有名グルメにのし上げた立役者ですね
早速、いただきます

たぶん、B-1グランプリで提供された物と同じカモ
値段に相当の小盛タイプ、もちろん冷たい肉そばです
親鳥のダシと脂が良く出ただし汁が美味そう
七味は自分で好みの量を振りました

蕎麦は細いのから太いのまで、あえて乱切り
店の方に聞いたら食感を良くするために
狙っての仕様だそうです
ズズっと食べてみますと、意外と食べやすい
河北肉そばって、もっと甘くて醤油も効いているけど
そこは万人向けにやや抑え気味な味付け
でも、出汁はシッカリと河北肉そばで美味いです
そば研さんは宣伝活動だけでなく
河北町に肉そばの店舗も構えていまして
お店で提供しているのも、この味?と確認すると
地元向けに蕎麦は極太麺仕様で味も濃いとの事
やはり、お店まで行って味わってみたいですね
思わぬ場所で食べる事が出来た、そば研さん
大変美味しかったです
河北肉そば宣伝活動、頑張ってください!
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コメント
見た目もおいしそうですが
ちゃんと鶏肉が入っていてタンパク質も摂れています(笑)
キッチンカーはほかにもいろいろあったのでしょうか。
山形のキッチンカーは新鮮なのでまた紹介してくださいね。
2022-10-12 07:45 ハートペンギン URL 編集
Re: 見た目もおいしそうですが
どうもです
> キッチンカーはほかにもいろいろあったのでしょうか。
山形でキッチンカーはあまり無いみたいです
どんどん焼きとかハンバーガーとか
どこに行っても同じなんで記事にならないカモ
今回のイベントもテントでの出店が多くて
ほとんどはアクセサリーとか女性向けでした
目立っていたのは、近々開店予定の
生わらび餅と飲むわらび餅のテナントですかね
南陽市に出来るみたいです
2022-10-12 20:26 案山子 URL 編集