新来軒 長井市
そば
案山子です、今回は天ぷらそばです
お店ごとに名物メニューとかあったりしますよね
自分が課題としていた、そんな品をいただきに
長井市の 新来軒 さんへ行きました

訪問は2回目
前回の初訪問は、お店の基本であるラーメンでした
馬肉文化の長井市らしい馬肉チャーシュー入り
そして、今回はコチラ

天ぷらそば、または天ぷらうどんです
メニューのどこにも記載がないのですが
実は冬季限定品なんです
なので、今まで我慢してました (^^♪
ワクワクしながら待ちます

なんじゃ~~、これ!
そんな声が出そうな巨大なかき揚げ!!
ネットで画像を見ているとは言えど
実際に目の当たりすると、あきれるデカさ
そして、トッピングのピーマンとかで
明らかに人の顔みたいに遊んでますよね

温かいかけ蕎麦の上に蓋のようにジャストサイズ
あらかじめ秘伝の技で揚げて作り置きみたいで
もう、カリッカリッの硬さです
どうしてもサイズ感が出ないような気がして
箸で持ち上げてみました

チョットしたうちわくらいのサイズ
左右に振ったら風が来そうです (笑い!
かき揚げなんですが、天かすを集めたような
細かい集まりになっているので
油っこさは感じないです

蕎麦は田舎風のガッツリとした太麺
外皮も含んでいるので
蕎麦の強い香りが立ってきます
山形らしく麺量もタップリ

いや~~、食った、食った!
しばらくかき揚げは要らないくらい
十分に満足しました
名物の品が食べれて大満足です
かき揚げは季節限定に加えて
時には品切れもあるので事前確認がベター
お店情報
住所 : 長井市あら町4-1
駐車 : お店脇の数メートに専用場所あり
営業 : 11:00~20:00 平日は中休みあり 火曜定休
お店ごとに名物メニューとかあったりしますよね
自分が課題としていた、そんな品をいただきに
長井市の 新来軒 さんへ行きました

訪問は2回目
前回の初訪問は、お店の基本であるラーメンでした
馬肉文化の長井市らしい馬肉チャーシュー入り
そして、今回はコチラ

天ぷらそば、または天ぷらうどんです
メニューのどこにも記載がないのですが
実は冬季限定品なんです
なので、今まで我慢してました (^^♪
ワクワクしながら待ちます

なんじゃ~~、これ!
そんな声が出そうな巨大なかき揚げ!!
ネットで画像を見ているとは言えど
実際に目の当たりすると、あきれるデカさ
そして、トッピングのピーマンとかで
明らかに人の顔みたいに遊んでますよね

温かいかけ蕎麦の上に蓋のようにジャストサイズ
あらかじめ秘伝の技で揚げて作り置きみたいで
もう、カリッカリッの硬さです
どうしてもサイズ感が出ないような気がして
箸で持ち上げてみました

チョットしたうちわくらいのサイズ
左右に振ったら風が来そうです (笑い!
かき揚げなんですが、天かすを集めたような
細かい集まりになっているので
油っこさは感じないです

蕎麦は田舎風のガッツリとした太麺
外皮も含んでいるので
蕎麦の強い香りが立ってきます
山形らしく麺量もタップリ

いや~~、食った、食った!
しばらくかき揚げは要らないくらい
十分に満足しました
名物の品が食べれて大満足です
かき揚げは季節限定に加えて
時には品切れもあるので事前確認がベター
お店情報
住所 : 長井市あら町4-1
駐車 : お店脇の数メートに専用場所あり
営業 : 11:00~20:00 平日は中休みあり 火曜定休
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