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グラープ 米沢市

ご飯物
06 /13 2015
今日の紹介は米沢市の異国情緒たっぷりなお店
タイ屋台料理のグラープ さんです

ネットの口コミでお店は知っていましたけど、今まで未訪問
正直に言ってしまえば
ブログ書いてなければ行く事はないかも?なお店です (^^♪

ぐら1

お店は、観光地の上杉神社近くにあります

立地としては、住宅地のような静かな環境の中に
このオレンジ色の看板が目立ちますね

ぐら2

2階にあるお店への階段からして、アジアンな感じが一杯

さて、メニューはカタカナで書かれたタイ料理でしたが
写真撮る前に持っていかれていまい、残念でした

ご飯ものと麺類があったので
一般的に感じた「ガッパオ・ライス」みたいなものを
お店のお母さんへ
タイ出身なのでしょうか?チョット片言

ちなみにメニューの正式名は覚えられませんでした (笑い

まもなく店内に、自分にはあまりなじみのない油の匂いがして出来上がり

ぐら3

ネットでガッパオを調べると、鶏挽肉を使うみたいですが
コチラのメニューは豚肉に感じましたね

香りは、食べた事がないジャンル (^◇^)

そして、味変のために来たのがコチラ

ぐら4

興味深々で、味見をしましたが分からないのがあって
お母さんへ確認しました

右手前の茶色い液体から時計回りにいきまして
・ナンプラー
・トウガラシの酢漬け
・砂糖
・粗引きトウガラシ

つまり、甘い・辛い・すっぱい・ナンプラーのコクで食べる
タイの味がそのまま味わえるのです

ぐら5

お米も、普段食べているのに比べれば3倍は長いタイ米
粘りがなく炊きあがっていて、歯ごたえも中々いいですね

ぐら6

グチャグチャに混ぜていただきます
そのままでいただくと、バジルの独特さがありますが
辛さもホンノリで美味しいです

お肉タップリの炒め物が、結構なボリュームを与えてまして
食べごたえも十分な量です

さて、
早速、味変グッツを試してみます

ナンプラー
自分でスーパーで小瓶を買ったこともありますが
味も香りも、そんなものに比較にならないくらい強烈!
正直言って「結構きつい」部類に入るかな?
これをかけて食べると、全く経験のない味へ行ってしまいました

トウガラシの酢漬け
これは炒めて油っこさがあるこの料理にベストマッチ
辛さも、ガッチリと主張してイケますね

砂糖
甘い物が苦手な自分は「あり得ない」レベル (^。^)
ご飯に砂糖の甘さ・・・・(泣き!

粗引きトウガラシ
ストレートに辛みが来るので、好きな方にはイイかも


いや~、本当にいい経験をさせていただきました (^◇^)

そしたらデザートもありまして

ぐら7

甘酒を薄めに水で溶いて、その中に茹でたサツマイモ入り

甘酒のコクのある甘味に、サツマイモの自然な甘さで
全く別の甘さがお互い主張し合う、これまた不思議な取り合わせ

大変美味しくいただきました

メニューにはお米の麺を使った麺料理や
もちろんのトムヤムクンなどもありましたので
また、挑戦してみたいです

ご馳走様です

お店情報
住所 : 米沢市城南1-7-76
駐車 : 1階が駐車場で3台くらいOK
営業 : 火曜から日曜日 17:00~20:00ごろまで
      土曜・日曜・祝祭日のみランチ営業 11:00~14:00
      月曜定休
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