自作パスタ

ある日突然に、
トマトケチャップが纏わり付いたナポリタンが食べたい！

こんな衝動を感じる時ってあります

そんな訳で、ナポリタンです



ソースをケチャップだけで作ったら
酸っぱい！　濃い！　塩っぱい！　になってしまうので
塩分がないトマトピューレを使用してます

このソースを、どこまで煮詰めて濃くするかで
パスタに纏わりつく感じが違ってきまして
今回はあまり煮詰めない方向で・・・

お店なら見た目重視で
赤ウインナーとか、ピーマンとかマッシュルームとか
お決まりの食材をそろえる訳ですが
自作なら、冷蔵庫のあるもので十分です

食べる時の、ソース飛ちりに注意！
タップリと粉チーズも忘れずに

ご馳走様