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さんべ 山形市

甘いもの
11 /03 2021
案山子です、今回は蔵王温泉名物です

この日は、野暮用で蔵王温泉へ
そのついでに以前から行ってみたかった
コチラのお店へおじゃましました

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一見、オシャレなカフェ風のお店ではありますが
実際は蔵王温泉名物の 「稲花餅(いがもち)」 の名店です

2020年の台風19号により、お店裏の土手が崩れた為
温泉街からは離れた場所へ移転され
こんな可愛いカフェ併設になったのです

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店内は大きなガラス窓に面したカウンターと
それを背にしたカウンター席で全8席と、こじんまり

最初に注文と会計を済ませて、席で待つ方式

メニューは自慢のいがもちにセットして
コーヒー、抹茶、ジュースの3種
この日はジュースが売り切れでした

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抹茶のセットにしてみました

いや~~、いがもちなんて何年ぶりだろう
各地の温泉と言えば温泉饅頭が名物になりますね
でも、蔵王温泉といえばコレなんですよ

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中に餡子が入った大福餅みたいな感じで
稲の花に見立てた黄色いおコメがワンポイント
お店で出来立てなので柔らかくて美味いです

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ちなみに、このいがもちは食べ方があって
笹を両手に持って、前歯でこそげながらいただきます
なので、お盆には割り箸とか楊枝はありません
食べ方を知らない方のために
わざわざ、お店の方が説明してくれます

一個の大きさが一口サイズで
しっとりモチモチっとした皮部分が
笹の香りを伴っていて最高なんですよ
もしかして、注文が入ってから餡を包んだ様な
出来立ての美味しさを感じます

抹茶もふんわりと泡立っていて
茶葉の甘さを感じる上品な美味しさ

いや~~感激する美味しさでした
あまりにも美味しかったので
先日、最高な秋晴れの日に家族サービスで
蔵王の紅葉見物へ行き帰りに
また寄って楽しんで来ました

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コチラのお店は製造販売が主としており
温泉客へのお土産として
宿からの予約が大量に入るらしい上に
賞味期限が当日なので
作り置きは全くしていないため
週末などにブラっと行って箱入りを買うのは
かなり難しいような話でしたので
購入の際は、ご注意ください

個人的に美味しく食べれるのは
購入後2~3時間までだと思っています
時間が経って固いいがもちを再加温しても
美味しくないんですよ
お店で出来立てが最高です!!

なを、お店は不定休なので訪問の際は
店のTwitterやFacebookで確認をお勧めします

お店情報
住所 : 山形市蔵王温泉1221-2
駐車 : お店前に10台分
営業 : 9:30~17:00 不定休

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