オレンジワイン
家飲み
案山子です、今回は家飲みです
世の中で、オレンジワインが人気だとか
そもそも、オレンジワインって何?
色々と調べると
ワインは原材料で白ブドウと黒ブドウの2種
発酵の仕方で皮と種をそのままか、除くかの2種
この2種どうしの組み合わせなら
4種のワインが出来るはずですが
一般的には、赤、ロゼ、白の3種なんです
その、4番目の製法なのが
白ブドウを皮と種を入れたままの醸造
この方法で作ったワインは
皮や種から出る成分でオレンジ色になるとか
そんな訳で、購入してきました

ラベルに、しっかりとオレンジワインと表記
製造はイタリアで商品名は 「マサレ」

早速、ワイングラスに注いでみますと
お~~、本当に綺麗なオレンジ色!!
飲んでみますと
コレが非常に自分好みな味
自分は特にワインを好むわけでもなく
山形県南部はブドウの産地でワイナリーも多く
その年の新酒が出たら飲もうくらい
その程度の自分でも、コレはイケますね
白ワインの軽さに何とも言えないコクがあり
ワイン特有の酸っぱくて甘い感じが少ないです
このワインの正確な評価はネットでどうぞ (^^♪
オレンジワインが人気なのは
製造法からくるナチュラル性とかあるらしいですが
味わいの良さもあると思います
珍しいワインですがお値段はリーズナブル
色々と試したくなりました
ちなみに、県南部の南陽市にある新しいワイナリーでは
オレンジワインの醸造もしており
地元産のをいただけるのですけども
そのワイナリーさんは原材料のブドウを農家さんから
「適正価格」で購入する事を心がけておりまして
結果的に製品価格が結構なお値段でして
自分には手が出ないのが正直なところです
世の中で、オレンジワインが人気だとか
そもそも、オレンジワインって何?
色々と調べると
ワインは原材料で白ブドウと黒ブドウの2種
発酵の仕方で皮と種をそのままか、除くかの2種
この2種どうしの組み合わせなら
4種のワインが出来るはずですが
一般的には、赤、ロゼ、白の3種なんです
その、4番目の製法なのが
白ブドウを皮と種を入れたままの醸造
この方法で作ったワインは
皮や種から出る成分でオレンジ色になるとか
そんな訳で、購入してきました

ラベルに、しっかりとオレンジワインと表記
製造はイタリアで商品名は 「マサレ」

早速、ワイングラスに注いでみますと
お~~、本当に綺麗なオレンジ色!!
飲んでみますと
コレが非常に自分好みな味
自分は特にワインを好むわけでもなく
山形県南部はブドウの産地でワイナリーも多く
その年の新酒が出たら飲もうくらい
その程度の自分でも、コレはイケますね
白ワインの軽さに何とも言えないコクがあり
ワイン特有の酸っぱくて甘い感じが少ないです
このワインの正確な評価はネットでどうぞ (^^♪
オレンジワインが人気なのは
製造法からくるナチュラル性とかあるらしいですが
味わいの良さもあると思います
珍しいワインですがお値段はリーズナブル
色々と試したくなりました
ちなみに、県南部の南陽市にある新しいワイナリーでは
オレンジワインの醸造もしており
地元産のをいただけるのですけども
そのワイナリーさんは原材料のブドウを農家さんから
「適正価格」で購入する事を心がけておりまして
結果的に製品価格が結構なお値段でして
自分には手が出ないのが正直なところです
スポンサーサイト
コメント
オレンジって
オレンジから作ったワインかなと思い、
さぞおいしそうと思いました(笑)
まあ実際のもおいしいのですよね(^▽^;)
南陽市のワイナリーのも気になります。
2021-10-04 23:27 ハートペンギン URL 編集
Re: オレンジって
どうもです
> オレンジから作ったワインかなと思い
自分も第一印象はソレでしたね
赤、白、ロゼと来てオレンジは無いよね~
> 南陽市のワイナリーのも気になります
南陽市では老舗のワイナリーがある中で
グレープリパブリック
イエローマジックワイナリー
2つも新規酒造会社が出来たんです
それぞれ独特な味を醸し出しておりまして
都会では有名ブランドらしいです
お値段は、チョット高め
2021-10-05 19:46 案山子 URL 編集