山形のフルーツ

案山子です、今回はフルーツです

フルーツ王国の山形に住んでいるので
美味しい果物を色々と探していただきます

最初は、コチラ



高畠町の産直で見つけたブドウ
「サニールージュ」　パックで350円

高級大粒ブドウに比べれば小ぶりな房サイズで
聞いたことが無い品種だったので
気になって購入しました



色合いはデラウエアに似ているのに
粒の形はその3倍くらい大きくて
見事なラクビーボールのような楕円型
食べては皮から果肉がチュルンと出て
ブドウらしい甘さが美味しいブドウでした

店員さんへ最近出た品種ですか？と尋ねたら
古くからあるけれど収穫量と収穫時期が
極めて限られているので流通していないらしいです
地元の貴重なブドウ、美味しかったです

ところで、ブドウ表面に付いている白い粉状の物
コレはブドウ自身が自分を保護するために
分泌している物質で　「ブルーム」　と言います
新鮮なブドウの証拠で、コレを洗い流したりすると
一気に鮮度が落ちますし
この白い粉がないブドウの購入は避けた方がベター


さて、次はスイカです



コチラは長井市の有名スイカ産地である
伊佐沢地区の産直でゲットした　なつここあ

品種的には小玉スイカの分類でして
冷蔵庫の野菜室にキャベツと一緒に入るサイズ
新鮮なスイカはシャリっとした食感が持ち味
このスイカは、その食感を更に高めて
もう、シャクシャク感が最高との事



普通のスイカは、種の周りがふやけますけど
このスイカは種の部分まで歯ごたえアリ
そして、数日かけて食べましたが
食感が変わらなくて大変美味しかったです

スイカは体を冷やしてくれる食べ物なので
激暑の中で、美味しくいただきました

また、色々と探してこよう