もちや 川西町

案山子です、今回も冷たいラーメンです

川西町にあります　もちや　さん
コチラのお店はブシ中華と油そばが好み
どちらも味に工夫があって美味いんです



久々に訪問したら
お店入り口前のスペースに
順番待ちのテーブル席とミスト噴射が設置でした
激暑の時に外待ちは辛いですからね



狙いの冷たいラーメン
要望があればマヨも追加可能との記載アリ



やってきました、冷たいラーメンです
9時の位置にある角氷と刻み海苔が
熱いラーメンとの違いですね
スープが濁っているのが予想外です



いつもの丼ぶり
大きさは普通なんですけども
麺がスープから頭を出してまして
具材のネギやメンマがスープに浸らないほど



さて、多少濁ったスープはどんな味？
これがですね、ラー油とか色々な味がします

よく見ると、メンマが油そばで使用してる
ラー油とかの香味油で味付けしていました
それ以外に醤油ダレも色々工夫があるみたい
また、自分が苦手とする酸味は感じないので
内心ホッとしました



丼ぶりにミッチリ入っている普通サイズの縮れ麺
冷たいのに合わせて歯ごたえも良くて
スルスルといただけます

冷たいスープが、油そばに通じる様な工夫があり
チョット変わった味としてイイですね

お店情報
住所　：　川西町大字吉田3642-2
駐車　：　お店脇に専用スペースあり
営業　：　11:00～13:30　　水曜定休