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松茶庵 上山市

ラーメン
05 /17 2021
案山子です、今回はいつものお店

上山市の 松茶庵 さんへ
暖冬とは言いながらも、こんなに雪がありました

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シーズン前の長期予報で
1月は雪が多く、2月3月は暖かいと言われ
その通りに1月の大雪が降りまして
2月になれば雪も解けると思っていたけど
あまりの積雪量に我慢しきれず
老体に鞭打って屋根の雪下ろしもしたし・・・

さて、ラーメンです

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今回は、基本に返って醤油味です

もう、なんだかラーメン見ただけでホッとします
自分の気持ちのよりどころ的な逸品になってます

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アッサリとしたスープに、コクのある醤油ダレ
本当に、コチラの醤油は自分のツボ

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この日は、特に要望を出さなかったけども
歯ごたえがある茹で加減で嬉しい
量的も多くはないのでスルスルっと食べて
アッという間に、ご馳走さま

自分に戻れる空間があるって良いな~
毎度、ごちそうさまでした

お店情報
住所 : 上山市河崎2-4-12
駐車 : 敷地内に数台分
営業 : 11:00~20:00   不定休

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コメント

非公開コメント

たま~には

基本の醤油が恋しくなる時ありますよね(^^♪
何せ鶏白湯、濃厚豚骨、郡山BLACKなんて、
ありふれている自分には、強く感じます
こういう時って、意外と喜多方ラーメンが
合ってます(笑

Re: たま~には

sachs さんへ

どうもです

> 基本の醤油が恋しくなる時ありますよね(^^♪

そうなんですよ
色々な味のラーメン食べていると
基本に戻りたくなります

> こういう時って、意外と喜多方ラーメンが

あ~~、喜多方もイイですね
スッキリスープに中太縮れ麵
そこにバラチャーがのれば
もう十分ですよね