福よし 高畠町

案山子です、今回は高畠町の有名店

この日は誘われて　福よし　さんへ
訪問頻度が上がってますが
大好きなお店なのでホイホイとね



いつも、いつも、醤油味のラーメンか、つけ麺
なので福よしさんでは初の味噌ラーにしました
辛味噌が乗るのは別メニューとなります

醤油と違い、炒めた野菜が入ります
注文受けてから、その都度炒めるシャキシャキ野菜
ニンニクは入りません（オプションも無し）



さて、スープは？
これがシャバっとした味噌汁に近い感じ
一般的な濃厚タイプの味噌を期待すると
かなり方向が違うので、アレって思いますが
この感じが地元では好まれるらしく
注文は多いですね
特にお年寄りの注文が多い気がします

麺はいつもの米沢極細ちぢれ麺
丁度イイ固ゆでは、何度食べても美味し！

やっぱり自分は醤油が好きかな
味の変化にたまにはイイかも

お店情報
住所　：　高畠町大字福沢41-2
駐車　：　お店前と脇に専用駐車あり、１０台分くらい
営業　：　１１時から１５時？（スープ切れの早じまいあり）　火曜定休