FC2ブログ

福よし 高畠町

ラーメン
01 /24 2021
案山子です、今回は高畠町の有名店

この日は誘われて 福よし さんへ
訪問頻度が上がってますが
大好きなお店なのでホイホイとね

IMG_1783.jpg

いつも、いつも、醤油味のラーメンか、つけ麺
なので福よしさんでは初の味噌ラーにしました
辛味噌が乗るのは別メニューとなります

醤油と違い、炒めた野菜が入ります
注文受けてから、その都度炒めるシャキシャキ野菜
ニンニクは入りません(オプションも無し)

IMG_1784.jpg

さて、スープは?
これがシャバっとした味噌汁に近い感じ
一般的な濃厚タイプの味噌を期待すると
かなり方向が違うので、アレって思いますが
この感じが地元では好まれるらしく
注文は多いですね
特にお年寄りの注文が多い気がします

麺はいつもの米沢極細ちぢれ麺
丁度イイ固ゆでは、何度食べても美味し!

やっぱり自分は醤油が好きかな
味の変化にたまにはイイかも

お店情報
住所 : 高畠町大字福沢41-2
駐車 : お店前と脇に専用駐車あり、10台分くらい
営業 : 11時から15時?(スープ切れの早じまいあり) 火曜定休

スポンサーサイト



コメント

非公開コメント

米沢ラーメン系の店の味噌ラーメンはどうしてもこういう系になってしまうようですね。
米沢ラーメン系で味噌も美味いのは思い付く範囲でいちばんさんとひらまさんくらいでしょうかね。

Re: タイトルなし

あけみさんへ

どうもです

> どうしてもこういう系になってしまう

不思議と多いですよね
でも、意外と根強い人気があるみたいで
食べている方が多いですね

> いちばんさんとひらまさんくらい

そうなんですか~
いちばんさんは未訪問なんです
今年中の課題にさせていただきます