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栄幸亭 山形市

ご飯物
11 /02 2020
案山子です、今回は町中華です

雑誌の特集を見て中華料理屋さんへ行って食べた
麻婆豆腐定食が思いのほか美味しくて
調子に乗って2軒目です

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山形市にあります 栄幸亭 さん

山大医学部病院の近くにありますコチラは
買い物などで高頻度で利用する道沿いにありまして
自分の記憶の遥か昔からあるように感じます
でも、入店はお初なんですよ

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メニューの最初が定食類って
町中華の見本みたいなお店ですね

何気に、お勧めがジャンボ餃子とは!

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メニューの右側には麺類の案内です

定食も含めてリーズナブルな設定に感じます

さて、参考にした情報誌によれば
ココでのお勧めは炒飯との事ですが
前回の麻婆が美味しかったし
定食がお勧めみたいなので、今回もね

カウンターで待っていると
オーダーの品を中華鍋2つを駆使して
ガッコン、ガッコン、いい音を響かせながら
次々と完成している様は職人そのもの

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やって来ました、麻婆豆腐定食です
お値段からしたらシンプルで十分なセット内容?
そんな風に見えるだけですね
でも、それぞれが大盛りなんです

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いわゆる、冷し中華の器に溢れんばかり盛られた
餡がタップリの麻婆豆腐です
油浮きがなくて、優しい味付けが伝わります

御飯も、ビックリのどんぶり飯です

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共添えのスープは、たぶんラーメンと同じかも
醤油ダレが垂らされた後に
寸胴からスープを入れて完成してましたから
割とアッサリした、万人受けする美味さです

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では、いただきます

これはもう、レンゲで食べるべきです
分かりやすい美味しさの麻婆は
刺激的な辛さや、痺れるような香辛料は少なく
誰でも食べやすレベルを目指したような味
自分的に、最高に美味いです

店内の客数よりも調理数が格段に多くて
お店の周りがアパート群だし
山大医学部を中心にした事業所などもあり
その出前が多いみたい

食べた麻婆の味からも
家族で色々な物を注文して
おじいちゃんから小さな子供まで
皆が美味しく食べられる味を目指している
そんな感じを受け取りました

雑誌でお勧めしていた炒飯も人気で
調理の半数は炒飯でしたね (出前分を含む)
早めに再訪して、その炒飯を食べてみたいです

ところで、お店隣には唐揚げやさん
元は洋食屋さんだった物件に
新規開店して間もないみたいで
行列が出来てました
中華定食を食べて唐揚げお土産もイイね

お店情報
住所 : 山形市桜田東3-8-5
駐車 : 店前3台、お店裏に契約で数台分
営業 : 11:30~21:30 火曜定休

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コメント

非公開コメント

ノーマークでした

ここの存在、知りませんでした!
見た目から優しさが滲みでてる麻婆豆腐ですね(^^)
隣の唐揚げ店はまるちょうさんですかね。
この界隈は飲食店が多くて楽しいエリアですね♪

Re: ノーマークでした

みとんぱ さんへ

どうもです
コメントありがとうございます。

> ここの存在、知りませんでした!

店前に駐車場がある関係で
店舗が奥まっているので分かりにくいですね
でも、ずいぶんと昔からあると思います
格安で美味しかったですよ

> 隣の唐揚げ店はまるちょうさんですかね

その通りです
お店に食べに行って数日後に
みとんぱさんのブログで紹介されていて
ふ~~ん、こんな感じなんだって
興味深く拝見しました (^^♪

唐揚げは何処も人気ですよね