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シャインマスカット 山形

甘いもの
09 /28 2020
案山子です、今回は山形の果物王国です

今や大人気となりました高級ブドウの
シャインマスカット

何年か前の、世に出たばかりの頃に比べて
お値段が2倍以上も値上がりしまして
すっかり庶民の味ではなくなって
ご進物、ご贈答用品ですね

そうは言っても家族で食べる分くらいは買ってきます

IMG_1660.jpg

せっかくなので、ちょっと手を加えて
見た目の 「映え」 を意識してみました

ホイホイと、簡単に作りまして

・・・・・
・・・・・

IMG_1661.jpg

はい、出来上がり

半分にカットしただけですけど
果肉がシッカリとしていて
なをかつ、皮が極薄でそのままいただけるので
こんなアレンジも効いてきます

種なしだし、皮ごと食べられるし
こんな風にして食べるためにある様なブドウ
人気の訳が分かります

IMG_1662.jpg

ベースにしたチーズケーキは
レアチーズの部分に酸味がないタイプなので
シャインマスカットの果汁が生きてきます

カフェで食べたらいくらだろうね~~
もしかして、ラーメン2杯分だったりしてね (^^♪

産地に近いから出来る、お遊びでした

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コメント

非公開コメント

おいしいですよね~

私も今年シャインマスカット3房買っています(笑)
あ、もちろんそんなに高いのではなく、スーパーでも
直売所でも1000円を切っていることが条件です(笑)
意外に会津でも作っているところがあるんですよ。
ただ、農園にもよるのでしょうがスーパーで買った
山梨産の方が甘くて皮が薄いという(^_^;)
経験値とか土壌がやっぱり違うのかなと。
機会があったらコストコのついでに米沢の道の駅辺りで
買いたいなと狙っています。

Re: おいしいですよね~

ハートペンギンさんへ

どうもです

> 私も今年シャインマスカット3房買っています(笑)

そんなに楽しんでますか
コチラでは自宅で食べる以上に
送った分が多いです (^^♪

> 山梨産の方が甘くて皮が薄いという(^_^;)

それ、分かります
農協の直売所に色々な農家さんのブドウがあり
食べ比べると皮の薄さ、香り、甘さ、とか
だいぶ違いますので
やっぱり、土地とか経験値でしょうかね