金田屋 米沢市

案山子です、今回も新しく見つけたお店

米沢市にあります　金田屋　さん
前回、初訪問してこちらのラーメンの美味しさに
心底から惚れ込みまして
ならばと、冷たいラーメン狙いです



物件の基礎コンクリがずいぶん高いのは
豪雪地帯の米沢ならではです



メニューを見ると
冷ラーメンと、冷中華が同じ値段
という事は具材が豊富なタイプみたい
個人的には麺とスープを楽しみたい派なので
具材が多いのは好まないのですが
食べてみたい興味が先立ちます

では、どうぞ！



予想通りに、具材がタップリ
ワカメ、キュウリ、錦糸卵が追加ですね
多分、冷中華も同じような盛り具合でしょう



本当に、このお店の丼ぶりもデカいね～
そして、今回もチャーシューが分厚い！
二郎系のお店かって、突っ込みたいくらい
もちろん、最高な嬉しさのあまりです



さて、冷たいスープ
このまま味わいますと
スッキリした醤油ダレは同じで
スープも動物系はやや薄めですけど
シッカリとしたコクがあり旨いです

しかし、飲んだ後から喉の奥がヒリヒリ
なんか凄く辛いんですけど～



レンゲでスープの底を探ってみたら
七味？一味？と黒コショウが
これでもかって大量に入ってました

コレは面白い味付けですね
こんな辛い感じは初めてです

冷たいラーメンの清涼感を出すのに
トウガラシが入るなんて技ありです
冷たいと胃の負担になる場合もありますが
カプサイシン効果で逆に胃が活性する感じ？



なんだかんだ言いながらも美味いです
今回は健康のためにスープを残しました　(^^♪

このお店は、美味いな～

お店情報
住所　：　米沢市木場町5-25
駐車　：　店前３台、離れて広い駐車場有り
営業　：　11:00～14:00　　木曜定休