格安ワイン

案山子です、今回は格安ワインです

自宅で飲むしかない、今のご時世
いつもは第3のビールでプシュ～～っと

さて、最近気になった事
スーパーのお酒売り場に行くと
ワインコーナーが充実している感じ
元々、上山市、南陽市、高畠町、米沢市など
ワイナリーが充実した地元でもありますけど
外国製のワインも大量展示
その中で格安ワインも目立つようになりました
ワイン１本が500円くらいなんですよね



そんな気になる中から
お試しで購入してみました

チリ産ワイン、「アルパカ」ブランドです
白、赤、ロゼ、とありましたので
なんとなくロゼで

ワイングラスで優雅に香りを楽しんで・・・
そんな飲み方ではなく
大きなグラスに氷をタップリ
ワインをドボドボと注いで
ビール代わりにいただきます



味の分類的には　「辛口」　でしたので
サッパリ感がとてもイイです

地元ワイナリーのブドウ感あふれる
フレッシュなワインを味わっているので
コチラのフルーティー感も
お値段からしたら中々です
辛口で甘さが無いので
食べ物を邪魔しないのがイイですね

この日のアテは、こんな物を



春の山菜の季節に
やはり山の方も人出が少なかったのか
大量に採れたコシアブラのおすそ分けがありまして
とても食べ切れない分を
初めて冷凍保存してみました
軽く湯がいた物を冷凍保存

食べようと戻して溶け出た水分を絞って
擦ったゴマと和えました



はい、コシアブラの胡麻よごしです

季節外れに食べる山菜は
とても贅沢な食べ物なんですよ
コシアブラの、チョット癖のある山菜感に
ゴマの脂感と砂糖の甘さのコクがマッチして
最高な一品になました

こんなのが好きになった歳なんだな～