金ちゃん南陽店 南陽市

案山子です、今回はつけ麺です

南陽市にあります　金ちゃん南陽店
自分好みで何度か記事アップしているお店
でも、正統派を守って醤油と辛味噌しかないので
そろそろ冷たい麺のメニューも欲しいと
前回の記事に書きました

そしたら、つけ麺やっていたよ～との情報が！
早速の訪問です



お～～！　やってるね！

では、「つけ麺下さい～～」っていったら
店員さん　　「中華ですか？」
自分　　　　「・・・？？？　、いや、つけ麺下さい」
店員さん　　「ですから、中華の方でイイですか？」

こんな禅問答のような事がありまして
結局、早い話が自粛対策として
麺とスープを分けた、つけ麺スタイルを始めたので
それが店内でもいただける事らしいです
（持ち帰りできるかは未確認）

やって来ました、中華そばのつけ麺
つまり醤油味の方って事ね



スープがラーメン丼ぶりくらいの大型で登場
つけ汁にしては色がさほど濃くない感じ
麺はいつもの中華そば用の器にタップリです



つけ汁なのか、分けたラーメンスープなのか？
味わってみると醤油ダレが少し濃い目で
ほんの僅かな酸味は元々の醤油の特性かな
サッと浸しただけの麺を
ツルっと美味しくいただける濃さになっています



そして、スープの中には
中華そばにトッピングされる、いつもの具材入り
この日もチャーシューがデカかった　(^^♪



コチラには冷たく洗い締められた麺がタップリ
中華そばに入る麺の量よりは多く見えますが
多分これで標準量のままだと思います
山形ラーメンのタップリ感がそのままです

そして、青海苔がタップリ
味噌ラーメンには入りますが
金ちゃんの醤油には入らいないので
意外な組み合わせとなりました

青海苔まみれの麺をつけ汁でいただけば
暑い時期でも美味しくいただけます

そして、壁ニューに価格表示がないのは
先のやり取りのように本来の品を
スープと麺に分けただけという事で
お値段は基本の価格と同じで
自分が食べた品は６００円（税込み）でした

新メニューかと期待満載での訪問でしたが
少し趣が違っていましたね
でも、暑い時期には美味しくいただけそうで
次回もコチラかな～



お店の全景です
初めての方には、どこにお店があるのか？
奥の民家に見えるのがラーメン店って
なかなか難しいみたいです
勇気を出して、奥まで行ってみてください　(^^♪

お店情報
住所　：　南陽市宮内２７１６−１
駐車　：　道路に面して２０台くらい、店舗はその奥
営業　：　11:00　～　14：00　夜営業は無し　　月曜定休