鈴季 新潟県村上市

案山子です、今回は新潟ランチ

新潟までお出かけしまして
用件後はグルメドライブとなりました

まず最初は、あるブログで見つけたコチラ



ホテルの料理長を退職後に
念願の自分の店をオープンさせたとの事



自宅に明るい色のお店部分を増築した感じ
なので、自宅の玄関とお店の入り口が並んでます



メニューにはお得な格安ランチもありましたが
海のそばまで来たら、やっぱり新鮮な魚でしょう
では、刺身御膳を



うほっ！！
ホテルの日本料理店でいただくような御膳ですね

刺身をさばいた鯛が、そのまま姿作りです



いやいや、こんな盛り付けの刺身を
昼間っからいただいたら
日本酒なしでは辛いものがありますよ　(^^♪



お店へ行ったのは、まだ暑さが残る頃
煮物は冬瓜と揚げナスの冷たい餡かけでした
お椀は澄み切ったあら汁で
料理人のこだわりを感じさせます



刺身の一切れ一切れが厚切りで食べごたえあり
４種ほどの盛り合わせでした
御飯が進んだのも言うまでもありません



そして、コチラのモッチとして歯ごたえもある白身
最初に説明があったのですが
小声で良く分からず、改めてご主人に聞いたら
なんとフグ！とのこと
もちろん高級トラフグではありませんが
いわれれば確かにフグの味ですね　←　素人舌です

ご飯はお代わりできますと声掛けいただきましたが
ココまで来て、もちろん連食狙いなので自制です



いや～～、大満足なランチでした
たまには贅沢もいいもんです

お店情報
住所　：　新潟県村上市松喜和1484-1
駐車　：　店前に２台、裏にもあるとの事
営業　：　11：00～14：00　18：00～21：00　水曜　第２・４木曜定休